蒲公英药膳可治疗哪些疾病?
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蒲公英,是味苦性寒的药物,功能为清热解毒,消肿散结,利尿通淋。它是治疗外科痈疡的常用药,主要用于疔疮、乳痈、瘰疬、肠痈,以及肺痈、目赤、咽痛、热淋、黄疸等疾患。对于急性热病,如上呼吸道感染、急性胆道感染、急性肝炎等,功效最为显著。
蒲公英还有清泻胃火的作用,有人认为:一味蒲公英,功胜白虎汤。胃经有火,蒲公英比黄连的作用还好。长期服用,对胃亦无大碍。若研末服用,还可用于胃及十二指肠溃疡。
据药理与临床研究证明,蒲公英具有抑菌作用,对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌及多种皮肤真菌均有不同程度的抑制作用。蒲公英还有疏通乳腺管的作用;对胃溃疡有抑制胃酸分泌的作用及对胃黏膜损伤的保护作用。用鲜蒲公英制成的流浸膏外涂可治下肢溃疡。本品对蛇咬伤早期效果较好;鲜品外敷可治疗烫伤;对急性肝炎有降酶作用。大剂量煎水熏洗治疗沙眼有效。
药膳
蒲公英粥 蒲公英30克(干品,鲜品加倍),粳米100克,白糖适量。先将蒲公英洗净,放入锅内,清水浸泡10分钟,水煎取汁,加粳米煮粥即可。此粥清热解毒,消肿散结,用于急性乳腺炎、乳房肿痛、急性扁桃体炎、泌尿系感染、传染性肝炎、胆囊炎、上呼吸道感染、急性结膜炎等。每日1剂,可连服3~5天。
蒲公英黑豆羹 蒲公英150克,黑豆500克,冰糖200克。先将前 2味加水煮至豆熟,滤去蒲公英,加入冰糖制成羹。每日2次,每次食50克。此羹清热解毒,养血祛风,止痒生发,用于斑秃。
蒲公英饮 鲜蒲公英50克,白糖适量。先将蒲公英洗净切碎捣成泥,绞取汁液,倒入锅内,加水500毫升,并加白糖,煮沸即可饮用。此饮清热解毒,凉血利尿,用于小儿细菌性痢疾所致的暴泻不止,发热口渴,肛门红热;亦可用于十二指肠溃疡病。每日1剂,分3次趁热饮下,可连饮3天。
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