怎样排骨炖土豆好吃 试试这四种做法
本文已影响2.87W人
本文已影响2.87W人
好吃,可不是说说就可以了!如果想要做出好吃的排骨炖土豆这道菜,那么今日小编整理的四种做法,相信是大家需要了解下的,这对你做出这道美味是很有帮助的,简单又详细,不妨一起看下!
好吃做法一
材料:排骨500克、小土豆250克,花椒20粒、草果1粒、肉寇1粒、大料2个、香叶2片、当归适量,盐3克、冰糖5克、酱油20毫升、葱10克、姜8克。
做法:
1、排骨冲洗干净,再放入冷水锅中焯水。
2、水煮开之后,撇去浮沫,转成小火炖煮。
3、小土豆去皮后洗净,葱切小段,姜切成片。
4、排骨中加入葱、姜和所有辅料,小火炖大约30分钟后将排骨捞出,汤盛入盆中备用。
5、另外起锅,倒入适量的油,放入排骨,加入酱油后翻炒均匀。
6、倒入炖排骨的汤,加入冰糖、盐和小土豆,上盖炖至收汁即可。
好吃做法二
材料:猪小排,土豆,盐,冰糖,葱,姜,蒜,八角,桂皮,干辣椒,料酒,生抽,老抽,香叶,油。
做法:
1、排骨冲洗干净之后,用洗米水添加一点料酒浸泡,去除血污,20分钟后再次冲洗,沥干水分;小土豆洗净,去皮。
2、锅子烧热,下层薄油,依次摆放进排骨,反正面煎至微黄取出。
3、利用锅内的油,爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮,同时下入冰糖翻炒,下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒。
4、烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色,添加没过食材的热水,大火烧开,撇净浮沫。转中火慢炖至排骨和土豆基本熟透。
5、添加盐调味,继续小火慢至排骨和土豆软烂,大火收汁即可。
好吃做法三
材料:肋排500g,土豆2个,咖喱块3块。青红小辣椒各2个,葱姜。油3汤匙,生抽3汤匙,盐1茶匙。
做法:
1、排骨焯过洗净,土豆去皮切滚刀块,姜去皮,葱姜切片。
2、锅里热油,加葱姜爆香,下排骨翻炒均匀。
3、加咖喱块,倒入足量水盖过排骨1-2cm,加3汤匙生抽,大火烧开转中火。
4、炖20分钟后,加入土豆,中小火继续炖20分钟汤汁浓稠时,加入切碎的青红椒即可出锅。盐根据自己口味在出锅前5分钟加入。
好吃做法四
材料:土豆3个,排骨250克,盐,酱油,老抽,糖些许,蒜头8粒,八角1粒。
做法:
1、土豆削皮切块,排骨洗净砍块,用盐、酱油稍微腌一下。
2、热油锅,把排骨倒下锅炒一下,然后把排骨和土豆放到瓦煲。
3、倒适量热水到瓦煲,烧开后放蒜头和八角,加点老抽入色。
4、小火焖十五到二十分钟后,放些许糖调味,再煮几分钟就可以吃啦。
土豆烧排骨的做法
黄豆排骨汤的做法 推荐孕妇这样吃!
土豆就得这样做才好吃
怎么做可乐鸡翅膀 好吃就试试这三种
辣子鸡怎么做 试试这五种美味做法
土豆的家常做法 土豆这样做多样好吃
清炖排骨的营养 清炖排骨的做法
排骨的最好炖法 试试这道土豆炖排骨
苋菜的美味做法 试试这四种食谱
重庆辣子鸡的做法 好吃就试试这三种
毛血旺怎么做好吃 试试这两款做法
土豆的做法大全 土豆的家常做法图 土豆怎么做好吃又简单
豆豉蒸排骨的做法-吃豆豉的好处
吃青椒好处多 试试这些花样吃法
高压锅炖排骨怎么做才好吃?高压锅炖排骨的营养价值
胃火旺怎么缓解 试试这四种方法
高压锅炖排骨怎么做才好吃
土豆怎么做好吃?土豆的做法大全
鸡腿炖土豆:好吃不腻的土豆炖鸡腿(图)
怎样做糖醋排骨好吃 糖醋排骨还分2种做法
夏季怎样减肥 试试这五种方法
魔芋排骨怎么做好吃 这种做法满足你的味蕾
夫妻肺片好吃吗 试试这两种做法
炒肉就是好吃 试试这五种家常做法
如何做土豆炖牛肉?土豆炖牛肉的做法
怀孕后睡不好怎么办 试试下面这四种方法
骨头汤怎么熬 试试这五种熬法
清炖排骨的做法-清炖排骨的营养价值
土豆泥怎么做好吃?土豆泥的做法
川味菜肴土豆烧排骨的做法
糖醋排骨吃腻了?不妨试试这道百香果排骨
土豆炖排骨怎么做 土豆炖排骨的做法
学生怎样减压 试试这几种方法