吃黄鳝竟有七大好处
本文已影响2.22W人
本文已影响2.22W人
吃鳝鱼有好处是明显的,但是具体吃鳝鱼有哪些好处呢?想必对鳝鱼很喜爱的朋友们都想了解吧!下面就让小编带大家好好了解下吃鳝鱼究竟有哪些好处?鳝鱼哪些营养和功效促成这些好处的实现呢?一起看看!
吃鳝鱼的好处
1、保肝明目
鳝鱼中也含有很多的维生素A,维生素A是一种人体必需的脂溶性维生素,在人体中的肝脏和视网膜上发挥重要作用,能缓解肝细胞的衰老,增强肝脏功能,同时也属于视紫红质主要合成原料,增强视力。
2、促进恢复
鳝鱼和泥鳅一样,都属于常用的滋补品,在病后、产后等虚弱时期最为适合食用,鳝鱼属于高蛋白食物,含有大量的蛋白质,在身体虚弱时食用能促进恢复。
3、增强脑力
鳝鱼中含有少量的脂肪成分,但是其中大部分都属于不饱和脂肪酸,这类脂肪酸促进脑力发育的有效物质,并且对老年人的记忆力衰退也有很好抑制作用。
4、美容养颜
鳝鱼中维生素A和维生素C的含量都较高,都属于强效抗氧化物质,在食用之后能清除提捏的自由基,缓解各个脏器及皮肤的衰老,有很强的养颜美容效果。
5、补血
鳝鱼中含有大量的蛋白质,同时也含有较多的矿物质铁,这两种物质都是血红蛋白的主要合成原料,在食用之后有一定的补血效果。
6、增强免疫力
黄鳝富含胆固醇,维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性。维持正常性功能,增加免疫力。
7、调节体内平衡
黄鳝富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
黄鳝营养价值与作用
鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。
鳝鱼含有的维生素A量高。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。中医认为,它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。
1、特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用;脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食;风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂,冠心病、动脉硬化者都可多食。
2、鳝鱼动风,有瘙痒性皮肤病者忌食;有痼疾宿病者,如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用;另凡病属虚热,或热证初愈,痢疾,腹胀属实者不宜食用。
精彩推荐:盘点四款好吃营养的鳝鱼食谱
夏季养生吃姜的七大好处
黄鳝的做法大全 黄鳝的家常做法图 黄鳝怎么做好吃又简单
发芽大蒜能吃么 发芽大蒜竟有这些好处
夏季吃醋竟有那么多好处
吃黄瓜有什么好处和坏处呢
吃到什么程度是七分饱 吃到七分饱有什么好处
小孩能吃秋葵吗 少食竟有三大好处
女人来月经可以吃黄鳝粥吗
喝黑茶竟有三大好处
男性吃姜竟有这些好处
秋季养生 吃葡萄竟有六大好处
黄鳝多少钱一斤?黄鳝的价格
猕猴桃富含氨基酸 女性吃猕猴桃有七大好处
黄鳝女主播琪琪个人资料揭秘 琪琪复出欲挑战更大黄鳝
吃黄鳝的好处 吃黄鳝的好处介绍
韭菜花能吃吗 吃它竟有这6大好处
吃黄骨鱼有什么好处?黄骨鱼的做法大全
黄鳝怎么处理 黄鳝能多吃吗
黄鳝的营养价值-黄鳝的做法
鳝鱼怎么煮粥好吃
孕妇能吃鳝鱼吗:孕妇吃黄鳝好处及注意事项
练好臀肌竟有这五大好处
什么是七分饱 吃七分饱有哪些好处
每天吃三七粉有什么好处吗?
常吃冬笋竟有这12个好处
吃黄鳝有什么好处和坏处?吃黄鳝禁忌有哪些
黄鳝的营养 清蒸黄鳝的做法
女人喝黄酒有四大好处
【图】吃黄豆芽有什么好处 黄豆芽去脂降压清热补血多吃大有益处
男人吃虾竟有这些好处
常吃山药竟有这5个好处
怎样清洗黄鳝?黄鳝怎么清洗才没腥味
蒜黄的吃法 吃蒜黄的好处