初春吃韭菜正当时 韭菜是通便良药
本文已影响3.04W人
本文已影响3.04W人
韭菜是我国古有的菜种,根据历代本草的总结,韭菜温中、行气、散血、解毒的作用是肯定的。作为药物,民间多用,如以韭子研末治呃逆,每次9克,每天3次;喝韭菜汁治鼻出血,每次50毫升,早、晚各1次;用韭菜根治大便干结,捣如泥状,加入适量黄酒冲服,每天1次。
在一些方书中韭菜还有“壮阳草”、“起阳草”的别名,春季常食除了可辅助治疗阳痿、遗精外,还是治疗小便频数、遗尿、淋浊、泻痢、带下、腰膝酸软冷痛等证的要药。《千金方》中有治疗虚劳遗精的韭菜粥,是用韭子与稻米共煮为粥的。
菘,通常指白菜,又名大白菜,古谚语还有“粟为口中食,菘为养老药”之说。白菜中含有丰富的纤维素,过去人们曾把它当成废物,而近代则认为它在人体内起的作用很大。因为它能延长食物的咀嚼时间,以清洁口腔,锻炼牙齿,促进消化液分泌,进而提高人们对饮食物的消化吸收。它又能增加饱腹感,从而达到减肥的目的。它还能起到润肠通便的作用,以保持肠道清洁,大大降低某些癌证和慢性病的发病率。
韭菜作为药用,有解热除烦,通利二便,养胃生津之功。治伤风感冒,老白菜根煎汤;治气管炎,白菜、生姜、大葱煮食;治大便秘结,猪油炖白菜汤常喝;治痈疽发背,白菜榨汁口服;治过敏性皮炎,白菜加枯矾少许捣烂外用;治脚手冻疮,白菜根、辣椒柴熬水泡洗;解酒醉,白菜籽研末温水冲服。
春季吃韭菜7大好处
增进食欲
韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。
益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。
润肠通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
护肤明目
韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、贫血与动脉硬化,所以不妨适当多吃韭菜。
春季吃韭菜虽好 但禁忌不可不知!
胃疼到底能吃韭菜吗?
支气管炎是能吃韭菜吗?
如何挑选新鲜韭菜?韭菜的挑选方法
男人吃韭菜的好处是什么
吃韭菜可以壮阳吗
物美因毒韭菜被罚 韭菜的饮食禁忌
怀孕可以吃韭菜饺子吗,怀孕能吃韭菜饺子吗
金针菇和韭菜能一起吃吗 金针菇和韭菜一起吃伤身吗
怀孕初期能吃韭菜吗 怀孕初期可以适当吃韭菜对吗
韭菜药用价值有哪些
小叶增生能吃韭菜蔬菜吗
多吃韭菜真的可以壮阳吗?韭菜壮阳的说法从何而来
春分如何养生 多吃菠萝韭菜
李荣浩自爆韭菜盒吃4个 熬了304天才见老婆
韭菜鸡蛋的功效 韭菜鸡蛋的做法
韭菜的做法:韭菜炒虾仁怎么做
细数春季吃韭菜的六大好处
孕妇是能够吃韭菜的吗?
男人春季怎么吃韭菜可补肾
韭菜盒子怎么做?韭菜盒子的做法
吃韭菜能壮阳?纯粹是谣言
痛风患者是能吃韭菜的吗?
吃韭菜的药用价值
韭菜是血管的清道夫 韭菜的两款食谱
男人春季养生为何要多吃韭菜
开春吃韭菜有好处 教你挑选方法
便秘能吃韭菜吗?便秘吃韭菜有用吗?
韭菜禁忌人群有哪些 这些人为什么不能多吃韭菜
咽炎患者能吃韭菜吗?
怀孕能不能吃韭菜?
韭菜是放碱还是苏打 放苏打(为了减少韭菜生涩味)
韭菜盒子是哪个地区的传统小吃 韭菜盒子是发面还是死面