适合胃癌患者的饮食推荐
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近年来,由于人们的不良饮食习惯等原因,越来越多的人被胃癌这一疾病所困扰,而患者如果能积极的配合治疗,胃癌的治愈性还是很高的。那么患者在治疗的同时该如何来饮食呢?下面为大家介绍适合胃癌患者的饮食推荐,供大家了解。
胃癌患者吃什么比较好
番茄
在营养学分析上,我们可以得知,人体所需的维生素C,其重要来源就是番茄,并且番茄在储存和烹调的过程中,它所含的维生素C不易遭到破坏,番茄中还含有胡萝卜素、番茄红素、维生素B族,番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。不要在空腹时吃番茄,不能吃未成熟的番茄,不要和黄瓜一起吃。
大蒜
大蒜是医学界公认的抗癌物质,主要原因就是大蒜中含有大量的大蒜素,这一物质能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用,其中胃癌常见的饮食护理以生食效果较好。阴虚火旺者不宜多食。
洋葱
这种食物同大蒜一样,也含有一些重要的抗癌物质,同时还含有谷胱苷肽,后者能与致癌物质结合,有解毒作用。对于胃癌常见的饮食护理也应以生食为妙。
芹菜
在芹菜中主要的营养成分就是蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质,不仅如此还含有丰富的挥发性芹菜油,这一物质能帮助患者促进食欲。芹菜中含有大量纤维素,经常食用可预防大肠癌。英国科学家研究发现,食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害,在一定程度上防治肺癌。
胃癌换喝什么汤好
猴头菇瘦肉蛋汤
准备食材:猴头菇100g,猪瘦肉50g,鸡蛋1个,油(油食品)、盐、味精、葱花各少许。
制作方法:先将猴头菇浸水泡发后洗净切片,再将猪瘦肉洗净功片,然后一起放入锅中,加水适量,慢火煮成汤。汤沸后打入鸡蛋,放入油、盐、味精少许,再放入葱花即可食用。佐餐食用,喝汤吃菇及肉。
食疗功效:此汤有健脾胃,抗癌防癌之功。适用于胃癌,是胃癌患者的良好食疗方。
向日葵梗芯汤
准备食材:向日葵梗芯5~6g。
制作方法:加水煎汤饮服,每日1剂,分2次服。可经常服之。
食疗功效:此汤有通经、利尿、通便、抗癌之功效。适用于治疗胃癌,对胃癌有一定疗效。
铁树叶红枣汤
准备食材:铁(铁食品)树叶150~200g,红枣10枚。
制作方法:混合加水适量,慢火煎汤。每日1剂,分3次服,1个月为1疗程。
食疗功效:此汤有收敛止血,补虚扶正,固护正气,扶正抗癌之功。用于治疗胃癌、呕吐、反胃等病症。
不同类型的胃癌如何饮食
溃疡病患者
那么需要少量多餐,每日5-6餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
浅表性胃炎
你的生活中饮食.少量多餐,每日5-6餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
萎缩性胃炎
那么需要少量多餐,每日6餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
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