美味安胎食谱 让孕妇吃的更健康
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鸡子粥
原料:鸡蛋2只,阿胶30克,糯米100克,精盐少许,熟猪油少量。
做法:
1、将鸡蛋打入碗内,搅散。糯米淘洗干净,用清水浸泡1个小时。
2、锅内放入清水,烧开后加入糯米,待再滚,改用文火熬煮至粥成,放入阿胶,淋入鸡蛋,待两三滚后再加入猪油、精盐,搅匀即成。
鱼肉豆腐羹
原料:新鲜鱼肉、嫩豆腐、淀粉、香油、葱花、姜片、盐少许。
做法:
1、新鲜鱼肉洗净,加少许盐、姜片,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣成鱼肉蓉备用;
2、嫩豆腐切成小块备用;
3、锅中放水煮开,加少许盐,放入切好的嫩豆腐块,煮沸后再放入鱼肉蓉;
4、加入少量淀粉勾芡成稀糊状,最后撒上少许香油、葱花即可。
阿胶粳米粥
原料:阿胶30克,粳米50克。
做法:去阿胶捣碎炒黄为末,粳米煮成稀粥,临熟时加入阿胶搅匀。
服用方法:晨起及临睡前服用1剂,可持续服用。
功效:养血止血,补肾安胎。
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