春季养胃的饮食原则
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一、急性腹泻忌吃肥肉
进入春天,气温开始升高,剩菜剩饭若储存不当,细菌极易繁殖,吃了受细菌污染的食物,容易引起腹痛腹泻。另外,由于春季气温大起大落,有时保暖不当受凉也可能引起腹泻。
总而言之,腹泻是春季多见的肠胃问题。
专家介绍,腹泻除了肚子疼、频繁上厕所等表面症状外,还会造成人体机能及消化道系统不同程度的损伤,严重时还会出现脱水现象,继而引发其他病理损伤。
急性腹泻期间应禁酒,忌肥肉、生冷水果、油脂多的点心及冷饮、粗纤维多的蔬菜等。
二、倒春寒易诱发便秘
受“倒春寒”的影响,烧烤、火锅等料理仍大受欢迎。
同时,较冷的天气也使得人们饮水不多,较容易引起便秘。长时间排便不畅,排便久蹲强用力,会导致痔疮出血,硬粪便还会划伤肛门,出现肛门红肿、肛裂,甚至还会造成感染,形成脓肿、肛瘘,使得患者苦不堪言。
特别是已患有肛肠疾病的患者更是首当其冲,因此要尤其注意。
专家指出,放松心情、规律生活、充足睡眠、适当运动、饮食中多吃富含纤维素的食物、不久坐、多饮水都可以防止便秘发生。
当便秘反复发作且症状较为严重时,应到正规医院检查,排除肠道器质性病变,切忌私自乱用药或乱服偏方。
三、春季饮食要五多五少
专家表示,春季养护肠胃,饮食总的原则应注意“五多五少”。
1、多主少副:多吃主食,少吃副食
春天气温变化反复无常,主食富含碳水化合物,可以转化为热量,提供身体所需。此外,春季注重调养脾胃,主食同大鱼大肉相比,更易消化,能更好地保护肠胃。
2、多菜少果:多吃蔬菜,少吃水果
蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质,有疏通血管和肠道的特殊功能,还能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢。少吃水果并不是说不吃水果,而是要适量地吃。
水果含有较多果酸,属生冷食物,吃多了容易伤害脾胃。
3、多奶少肉:多喝奶类,少吃肉类
牛奶是全营养食品,春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求,是各类人群春季养生的首选佳品。肉类油脂含量高,吃多了容易引起消化不良。
4、多水少油:春季肠胃虚弱,应减少油脂的摄入
此外,多喝水有助保持肠道通畅,每天清晨起来喝点蜂蜜水,将有利于清洗肠道。
5、多彩少单:多吃五颜六色的食物,少吃颜色和口味单调的食物
中医理论认为,心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜。因此人们在饮食中,应当照顾到各脏器的爱好。
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