补肾壮阳养生粥 茅根粥的做法
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【原料】
白茅根30克,大米150克。
【调料】
白糖1大匙。
【做法】
1.将白茅根洗净,放入瓦锅内,加水500克,用中火熬煮25分钟,去残渣,留汁液。
2.大米淘洗干净,去泥沙,放入锅内,加入茅根汁液,再加清水500克,置旺火上烧沸,再用小火煮35分钟,加入白糖即成。
【营养价值】
白茅根以根色白而得名,是禾本科多年生草本植物白茅的根茎。中医认为,白茅根味甘性寒,入肺、胃、膀胱经,具有凉血止血、清热利湿、生津止渴的功效。
【功效】
此粥具有补肾壮阳、泻火、凉血、止血的功效,适用于热病烦燥、口渴、吐血、鼻血、尿血、血精等症。预计茅根粥制作时间1个小时。
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