开心果的八大营养元素
本文已影响2.87W人
本文已影响2.87W人
1、油酸
油酸含量占开心果所含脂肪的一半以上,它是最主要的一种单不饱和脂肪酸。油酸被认为是最有益于心脑血管健康的脂肪酸。
2、维生素E
在开心果中,具有较强抗氧化作用的维生素E可以保护不饱和脂肪酸,使其免于被氧化,在人体内,维生素E有助于延缓衰老、保养皮肤、抗动脉粥样硬化等。
3、原花青素
开心果紫红色的果衣中含有丰富的原花青素。研究发现,原花青素具有降血脂、降血压、抗癌、抗辐射等功能。
4、叶黄素
开心果翠绿色的果仁中含有较丰富的叶黄素。叶黄素也具有较强的抗氧化作用。此外,叶黄素还能对抗视网膜黄斑病变。
5、白藜芦醇
白藜芦醇也是著名的天然抗氧化剂之一,可清除自由基,抑制脂质过氧化反应。除保护心血管系统之外,白藜芦醇还具有提高免疫力、抗癌、抗病毒、抗衰老等多种功效。
6、槲皮素
槲皮素是一种类黄酮,具有较强的抗氧化作用。
7、植物甾醇
像大豆一样,开心果中含有较多植物甾醇。植物甾醇又叫植物固醇,它有助于预防血脂异常及动脉粥样硬化。
8、膳食纤维
与其他坚果相比,开心果的优势是膳食纤维含量较高,大约30~50粒开心果中就含有2~3克膳食纤维。
白果的四大营养功效
小茴香籽怎么吃?它有哪些营养元素?
鸡蛋果的四大营养价值
铁元素导致精力不足 精力不足补什么营养素
这些营养元素能够促进伤口愈合
女性夏季吃什么水果好 八种水果营养高
这些营养素保护你的小心脏
护眼常吃八种营养食物 效果好!
提高免疫力不能少了这些营养元素
6种营养元素对肝脏有保健作用
危害心脏健康的八大因素
延缓衰老的5大营养素
什么水果营养价值最高:十大营养价值最高的水果排名
养脑护脑的八大攻略 有益大脑的营养处方
寒性体质的四大暖肤营养素!
免疫力突降?提高免疫力离不开这5大营养素
养脑护脑的八大攻略 有益大脑的营养处方
红心火龙果的营养是怎样的
眼睛干涩竟是缺少这些营养元素
常见营养搭配的八大误区
开心果的热量高不高 开心果的营养成分
缺乏营养素的五大表现
罗汉果的两大营养功效
春天可吃八种水果补充营养
镁元素能消除疲劳 推荐八种抗疲劳水果
这些营养素是心脏的守护神哦
男人进补吃什么 如何补充营养元素
开心果的热量高不高 开心果的营养成分
心理健康需要的五种营养素
开心果的营养 开心果的营养是什么
15分的钻石能看到八心八箭效果吗
老人需要补充哪些营养素 必补8大营养素
多吃果蔬有利于补充必需营养素!