孕妇可以吃鸡油菌吗
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鸡油菌
鸡油菌也叫杏菌或杏黄菌,是世界著名的四大名菌之一。子实体肉质,喇叭形,杏黄色至蛋黄色,菌盖宽3—9 厘米,最出扁平,后下凹。菌肉蛋黄色,味美。成熟的鸡油菌有点喇叭花的样子,颜色很鲜艳,比一般的蘑菇要韧,有点弹性, 闻起来有明显的杏香味。
鸡油菌通常在秋天生长于北温带深林内,东欧和俄罗斯出产世界上最好的鸡油菌。中国部分地区也出产几个品种的鸡油菌,其中以四川西北地区的质量较好,但产量不大。
鸡油菌的营养价值
鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质、维生素A、钙、磷、铁等营养成分。
鸡油菌的功效与作用
鸡油菌性味甘、寒,具有清目、利肺、益肠胃的功效。常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。
据国外临床验证,鸡油菌还具有一定的抗癌活性,对癌细胞的增长和扩散有一定的抑制作用。
孕妇可以吃鸡油菌吗?
慎吃。
因为鸡油菌性味甘寒。而且有一定的毒性,皮肤瘙痒者忌用。
产妇可以吃鸡油菌吗?
慎吃。
产妇可以吃,但不要多吃,因为鸡油菌性味甘寒。
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