家常菜 白灼小白虾的简单做法

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家常菜 白灼小白虾的简单做法

 【白灼小白虾】

主料:小白虾适量、姜适量

配料:料酒、盐各适量

做法:

1、白虾放流动水下冲洗干净,沥干水分

2、将虾倒入锅内,倒入适量清水(不要没过虾)

3、放入适量姜丝或姜片

4、倒入1勺料酒

5、加入一小勺的盐

6、开大火烧1.5-2分钟(别急着开锅盖,焖上半分钟),开盖,盛出即可

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