白胡椒煮鸡蛋的功效与作用
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白胡椒为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实,是胡椒的一种,其芳香的气味能令人们胃口大开,增进食欲;主产于广东、广西及云南等。秋末至次春果实变红时采收,用水浸渍数日,搽去果肉,晒干。那么,白胡椒煮鸡蛋的作用有哪些?
在广东、海南等地,人们也习惯于将买回的胡椒粒,用捣盅捣成粉末,取小半勺放在烧开的汤锅中,用于调味汤粉、海鲜等食物。其他地区的家庭基本上用的是已经磨好的瓶装胡椒粉。其实,现磨胡椒能够最大程度地还原黑白胡椒的辛香味道,与咖啡一样,现磨能100%保持其原味,无论是口感还是药用价值都比瓶装胡椒粉强。
白胡椒煮鸡蛋的作用是有很多的,一般来说,我们所说的鸡蛋部分,只是指蛋清部分,下面小编为你介绍一些鸡蛋白胡椒的食疗方:
蛋清核桃白胡椒治胃寒痛,具体做法为:鸡蛋上打一小洞,倒出蛋清(蛋黄不用),用蛋清与掰碎的核桃仁(3个)和白胡椒粉(5克)一起搅拌成泥,然后倒入蛋壳内,用纸封住洞口,再用泥将蛋壳糊上。然后放在炉火上用微火烤熟。每晚睡前。趁热食用。1次1个,连服3个即可。
小儿遗尿:在鸡蛋顶端钻一小孔,放进7颗白胡椒,再用纸糊住孔眼,蒸熟食用,每天吃一个,直到停止遗尿。
肺寒痰多:将白胡椒与羊肉同煮汤,可温肺化痰。
肠胃虚寒:有些容易肚子痛的人,其实是肠胃虚寒的缘故,可在炖肉时加人参、白术,再放点白胡椒,除了散寒以外,还能起到温补脾胃的作用。
小儿单纯性腹泻:取白胡椒研成细末后填满孩子肚脐,胶布贴敷,24小时更换1次,连用2~3天。
冻疮:将白胡椒放入白酒中浸泡7天后,外涂患处。
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