怎么给癌症患者身体大“换血”
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用饮食给癌症患者身体大“换血”,增加科学已经证实的抗癌食物,给细胞洗澡,使每个细胞重新清洁起来;如今主流的高脂高热量饮食确实应该有所改变,我们的胃肠进化至今还是喜欢杂食类食物,有肉也应该有菜,有细粮也应该有粗粮,这样它们才能受用。
富含维生素A的食物是最重要的防癌抗癌
维生素它在动物肝脏、蛋黄、牛奶中含量高,在植物性食品中含有β-胡萝卜素及类胡萝卜素,进入人体能转化成维生素A,如芦笋、芥蓝、胡萝卜、菠菜、红辣椒、西红柿、山芋等蔬菜,杏、桃、柿子、芒果、樱桃等水果。在两类食物中,植物性食物中的维生素A更好,一是因为动物性食品中通常含有较多脂肪,对防治癌症和心脑血管疾病都不利;二是科学调查发现似乎蔬菜水果来源的β-胡萝卜素比动物性食品中的维生素A防癌效果更好。有人担心食物中摄取维生素A的量不够,就口服维生素A药片,这么做还是不如从天然食物中摄取好,因为过量补充维生素A药片有较明显的副反应,从食物中摄取却不会过量。而且富含维生素A的天然蔬菜水果中,多数同时富含其他维生素、微量元素、纤维素等,这些营养素的吸收会起协同作用。所以癌症患者要大量摄取新鲜的无污染的蔬菜水果,使每个细胞都清透起来。
富含维生素C的食物也具有防癌作用
它能预防食道癌胃癌、口腔癌喉癌、结肠直肠癌。在原因部分说过,熏制、腌制食品及方便食品中含有的亚硝胺是强致癌物,而维生素C能够中和亚硝胺,从而预防食道癌胃癌。它还可以增强免疫,不但防癌而且抗癌。维生素C都来源于植物性食物,如芦笋、芥蓝、卷心菜、青椒、西红柿、菠菜、红椒、豌豆、胡萝卜、洋葱、青豆等蔬菜,橘子、柠檬、柚子、猕猴桃、草莓、菠萝、番木瓜、杏、桃、柿子、芒果、樱桃、香蕉等水果,而且,在所有维生素中,可能只有维生素C可以通过药片补充,即使高剂量也不会产生明显副反应。
其他如维生素E和B也有一定防癌功能
维生素E来源于暗绿叶蔬菜、花生、核桃、杏仁、植物油、未加工的谷物、麦芽、动物肝脏中。维生素B来源于未加工的谷物、动物肝脏、肉、蛋、豌豆、青豆、牛奶中。
纤维素即大家通常所说的粗纤维
它可以预防大肠癌,还能减少心脑血管疾病,具有其它营养素不可替代的保健功能。粗粮中所带的麸糠是容易得到的最好的纤维素食物,其他如玉米花、麦片粥、杏仁、花生、扁豆,蔬菜中的芦笋、芥蓝、青豆、卷心菜、胡萝卜、玉米、土豆、菠菜、山芋、西红柿、芹菜、冬瓜等,水果中的苹果、杏、香蕉、樱桃、柚子、橘子、桃、梨、菠萝、草莓等纤维素含量均较高,而精加工的白米、白面、各类水果饮料纤维素含量就很低。所以肠癌症患者者的饮食模式应该回归天然,多吃些未经加工的食物,它们不但富含纤维素,而且富含维生素癌、C、E等其他抗癌成分。
在微量元素中,已知钙、硒、锌有益于防癌
其中硒的防癌潜力最大。科学研究发现,血液中硒的浓度越高,得癌的可能性越低,得癌后死亡率也低。含硒较多的食物有芦笋、蘑菇、姜、小麦、大麦、燕麦、麦芽等,由于天然食物中硒含量很低,而它防癌抗癌的效果确切,所以可以通过含硒的药物来补充。
茶叶是我们智慧的老祖先发现的健康饮品
《神农本草经》讲“茶能解百毒”,现代科学也证实茶叶的保健功效,除了降脂、抗衰老外,还能防癌抗癌。茶叶中以绿茶防癌效果最好,绿茶中含有多酚类物质,对多种致癌物有抑制作用。我国科学家研究了902名食道癌症患者者和1552名健康人的饮食习惯后发现,经常饮绿茶有助于预防食道癌,因此癌症病人应该多饮绿茶。7)还有不少常见食物可以防癌,比如大蒜,不但有较强的抑菌作用,而且如今发现它还含有一种能够防癌的蒜苷以及较多的硒。我国山东苍县人习惯吃大蒜,其胃中亚硝胺含量低于一般人,他们的癌症发病率也较低。
专家温馨提醒:通过以上的介绍,希望能给您带来一定的帮助。如果您的身体健康出现了某种疾病的症状,千万不要耽误诊断,应及时去正规医院就医,以免延误病情,造成严重的后果。
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