癌症病人手术后饮食有什么要求
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癌症病人手术后身体都会营养不充足而虚弱的现象是必然的,这时合理健康的饮食对病人的恢复就起到关键性的作用了,那么针对癌症病人手术后的饮食问题我们应该引起哪些关注呢?下面对于癌症病人手术后的饮食为大家做一下介绍。
癌症病人手术后的饮食应以收口生肌,气血双补,增进食欲为原则。食物可选用鸡蛋,牛奶,鲜瘦肉,鲜水果蔬菜(如胡萝卜,西红柿,菠菜,洋葱等),可饮用北芪瘦肉汤,西洋参瘦肉汤,当归生姜羊肉汤等。
头部手术后宜补肾养脑,安神健智,食物可选用牛奶,鸡蛋,西红柿,芦笋,胡萝卜,桑椹子等,可饮用桂圆乌鸡汤,枸杞猪脑汤,鱼头豆腐汤等。
颈部手术后宜选用有软坚散结,活血化瘀作用的食物,如海参,海蜇,海带,甲鱼,鲍鱼等。
胸部手术后宜选用宽胸利膈,补益气血作用的食物,如猪肺鱼腥草汤,洋参瘦肉汤,芦笋鸡丝粥,白木耳莲子汤;腹部手术后可选用调理脾胃柔肝养血的食物如生姜,大枣,佛手,猪肝,香菇,大蒜等。
癌症病人手术后的饮食:
1、癌症病人手术后的饮食要平衡:不偏食、不忌食、荤素搭配、精细混食,每天食物品种愈多愈能获得各种营养素。
2、癌症病人手术后的饮食要排除毒素,不吃酸渍(不包括糖醋味)、盐腌、霉变、烟熏、色素、香精、烈性酒。
3、癌症病人手术后的饮食多用天然与野生食物,少用人工复制与精加工的食品。
4、合理进补能提高人体的免疫功能,某些滋补品如人参、白木耳、薏苡仁、红枣等有直接或间接的抑癌与强身的功效。
5、在烹调时,用油量可与正常人相似,不宜增加。癌症病人手术后的饮食同时要注意菜肴色、香、味的调配,多采用蒸、煮、炖的烹饪方法,尽量少吃油炸、煎的食物。
以上就是有关癌症病人手术后饮食的相关介绍,针对癌症手术后的病人,其饮食护理尤其重要,家属要引起注意,在此祝您早日康复!
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