喝牛奶可以护肝吗
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牛奶营养价值高,尤其是其富含优质蛋白,中国膳食宝塔建议每日摄入一定量的奶及奶制品。乙友饮食自然也少不了牛奶这个好东西,然而,与常人不同,乙友喝牛奶需注意几点:
1.乙肝急性期或是慢性乙肝活动期,伴随有消化道症状如厌油、恶心、呕吐、腹胀时,不宜喝牛奶,因为牛奶容易加重上述症状。建议在消化道症状改善,身体处于恢复期时饮用牛奶。肝硬化并有肝昏迷或是有肝昏迷倾向者,不宜饮用牛奶。因为此刻需限制蛋白,否则容易诱发肝昏迷的发生。
2.年长的乙友不建议经常喝牛奶。因为随着年龄的增长,白内障的发生率会渐渐增加,而牛奶中的乳糖可在乳糖酶的作用下分解成半乳糖,后者量过多时可沉积在眼睛的晶状体内,从而引发白内障。因此,年长者不建议经常喝牛奶。
3.喝牛奶应慢,小口饮用,量不宜过多。因为牛奶含有5%乳糖,在身体乳糖酶不足时,大量或是大口的喝牛奶,则乳糖不容易消耗吸收,易造成腹胀、腹泻。建议小口喝牛奶,最好是等到口中的唾液与牛奶混匀了再吞咽。有的乙友喜欢甜食,在牛奶里加糖,殊不知这样将不利于牛奶中钙质的吸收,而且还将促使胃肠内细菌发酵产气,引起腹胀。
4.不宜空腹喝牛奶。牛奶中的优质蛋白质在空腹的情况下无法发挥其修复旧组织、构造新组织的功效,因为蛋白质将被几天用于代替碳水化合物产热以供机体消耗所用。
各位乙友,记住喝牛奶的事项了吗?好好调理身体,与乙肝一起奋战到底吧。
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