宝宝吃鱼能健脑吗
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很多人都听说过“吃鱼能让宝宝变聪明”的坊间说法,吃鱼真的有助于宝宝变聪明吗?其实,这是有科学根据的。
吃鱼会使头脑清晰
多吃鱼能使脑筋聪明的假说,已被日本和世界各国的实验研究证实。对人类来说提高智商是一个重要的问题。仅此一点人们就会理所当然地关心这个问题。人类的进化论,大脑的发育都少不了DHA,问题是怎么样摄取DHA才是正确的。DHA的作用机理如何、DHA为什么能提高智商,大家一定想了解这个问题。
如果不了解鱼为什么含有DHA,不了解DHA是通过什么机制加强了脑的功能,自然也无法掌握正确摄入DHA的方法。为了你的身体,为了你的后代,有必要弄清楚有关DHA的知识。
吃鱼可使人聪明的道理,吃鱼的确可使头脑聪明,英国脑营养化学研究所的克罗夫特教授在他写的《原动力》一书中,发表“吃鱼可使头脑聪明”的世界震惊的假说。这个假说的主要观点是:大脑的发育不可缺少DHA。这个观点多年前已被科学实验所证实。
各国都认同吃鱼可健脑
更使人惊讶的是,克罗夫特教授指出:“经常吃鱼的日本人孩子,比以肉食为主的欧美人的孩子智商高,这点也可以说是大多数科学家主要的研究动机”。DHA大量存在于鱼体内,许多国家自古以来就称鱼是可使人聪明的食物;中国民间也传说吃鱼可以健脑。也就是说过去虽没有科学的证明,各国都流传著对鱼的营养价值的赞誉。
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