止泻餐的做法
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1、 母乳喂养的宝宝发生腹泻时,缩短每次喂奶的时间,让他吃前一半的乳汁。母乳的前半部分蛋白质含量较多,容易消化,富于营养,而后半部分脂肪含量较多,不易消化。必要时妈妈在喂奶前半个小时至一个小时,先喝一大杯淡盐开水,稀释乳汁,然后给宝宝哺乳。
2、 胡萝卜汤
胡萝卜是碱性食物,所含果胶能使大便成形,吸附肠道致病细菌和毒素,是良好的止泻制菌食物。
胡萝卜汤的制作方法
将胡萝卜洗净,加水煮烂后去渣取汁,然后加小米和水煮成汤(按500克胡萝卜、20克小米、1000毫升水的比例),最后煮沸即可。每天让宝宝喝2-3次,每次100-150毫升,轻度腹泻1-2天即可止泻,中度腹泻2-3天即可止泻,是腹泻宝宝饮食治疗的首选。
3、 脱脂酸牛奶
将煮沸去皮的100毫升冷却了的牛奶加85%乳酸10滴。牛奶经乳酸杆菌发酵后变成酸奶。此种酸奶中的乳糖分解成半乳糖,适用于腹泻宝宝。
4、 焦米汤
将米粉或奶膏研磨成粉,炒至焦黄,再加水和适量的糖,煮沸成稀糊状即可。焦米汤易于消化,它的碳化结构还有较好地吸附止泻作用。
5、 苹果泥
苹果也是碱性食物,含有果胶和鞣酸,有吸附、收敛、止泻的作用。取一个新鲜、质地酥软的苹果切成两半,用勺子刮成泥状即可。
6、 香菇汤
香菇6-8颗洗净(基部带有菌木不必洗掉,保留效果更好),加水用砂锅煎煮至一小碗,加少许盐服用。
7、 山肝汤
山药15克,鸡肝一付,薏米15克。把山药薏米碾为细末,鸡肝切成薄片,将三者混合拌匀,加少量醋蒸熟,每天吃2次。
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