蘑菇有什么营养?
本文已影响1.27W人
本文已影响1.27W人
蘑菇营养丰富,味道鲜美。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。蘑菇含有多种维生素,因此蘑菇还有"维生素A宝库"之称。另外蘑菇还有以下5大"秘密武器"。
一、抗氧化:蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美。
二、替代主食:数据显示:如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,可以少摄入1.8万大卡的热量,相当于两公斤脂肪。
三、20大卡:蘑菇里的营养有助心脏健康,并能提高免疫力。每餐蘑菇的热量大概只有20大卡,比吃年糕之类的热量少多了。
四、味道:蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道--鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的"美味补给"。
五、维生素D:其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素 D,蘑菇是个例外。并且,其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。
蘑菇可以驻颜养生
牛奶炖香菇有什么营养价值
蘑菇中毒有什么急救方法
火星拍到蘑菇照片怎么回事:火星有蘑菇意外的惊喜?
野蘑菇中毒高发期 野蘑菇中毒怎么办
吃金针菇好吗 金针菇有什么营养价值
蘑菇怎么吃?蘑菇的做法大全
蘑菇的功效 蘑菇的做法
蘑菇炒什么吃最抗癌
金针菇的营养成分 金针菇有哪些营养价值
云南巨型蘑菇被爆有剧毒 怎么区分毒性蘑菇
什么是蘑菇头发型 蘑菇头发型怎么剪
蘑菇定律告诉我们什么?如何熬过职场中的“蘑菇期”
云南现野生蘑菇王引围观 蘑菇有何功效
蘑菇不能和什么一起吃
平菇木耳豆腐汤怎么做 有什营养
四人疑食蘑菇中毒 盘点20种有毒蘑菇
蘑菇护肝有奇效
蘑菇是养肝护肝宠儿
新鲜蘑菇怎么保存?鲜蘑菇的保存方法
蘑菇营养 蘑菇有什么营养
关于蘑菇中毒有什么临床症状
日系优雅蘑菇头 日系可爱蘑菇头
什么蘑菇最有营养?蘑菇怎么吃最有营养?
杏鲍菇怎么吃有营养呢
鸡蓉蘑菇汤做法是什么
蘑菇有哪些功效
蘑菇中毒有什么救护措施
紫色蘑菇有剧毒 8种野蘑菇的鉴别方法
厦门首现蘑菇中毒 8种野生蘑菇有毒
蘑菇可以养肝护肝吗
云南现巨型蘑菇 有毒蘑菇造成哪些危害
蘑菇