牙签豆皮卷的做法大全
本文已影响1.89W人
本文已影响1.89W人
牙签豆皮卷的做法
备料工作:
洋葱洗净切末;红╱青尖椒去蒂去籽切丁备用;小葱切末备用
豆皮用热盐水浸泡一会,去除豆腥味
制作过程:
将豆皮控干水分,分切成小方块,卷成筒状用牙签串起来
起油锅,六成热油将豆皮炸至酥香金黄,捞出控油备用
炒锅烧热,注入少许油,将花椒粒放入,煸出香味后捞出扔掉,将洋葱丁、红╱青尖椒碎下锅,中小火煸香
将油炸过的豆皮下锅翻炒,加入糖、椒盐少许,豉油1小勺炒匀,起锅前撒上葱末、炒香芝麻和少许孜然粉即可
千张即豆腐干片,属豆制食品。各地称谓不同。武汉叫“千张”;我国北方地区称为“豆腐皮”、“干豆腐”;苏北地区及广东又有“百叶”的叫法。
千张可制作成厚片、薄片及千张结。品质好的千张,色白偏淡黄带着豆香味,质地细腻久煮不烂。千张做法很多,可凉拌,可清炒,可煮食。
黄豆怎么做好吃?黄豆的做法大全
酱炖芸豆的做法大全
水煮豆腐的做法大全
牙签牛肉怎么做好吃?牙签牛肉的做法大全
凉拌豆角的做法大全
干锅土豆的做法大全
豆腐的做法大全 8种豆腐家常做法步骤介绍
最好吃的豆腐做法大全
豆角怎么做好吃?豆角的做法大全
豆腐怎么做好吃【步骤图解】豆腐的多种做法50种做法大全
青椒豆腐的做法大全
红豆鲤鱼汤的做法大全
豆豉武昌鱼的做法大全
绿豆百合粥的做法大全
牙签土豆肉怎么做 牙签土豆肉的做法
麻婆豆腐的做法大全
皮蛋粥的做法大全
小猪豆沙包的做法大全
豆沙南瓜饼的做法大全
绿豆小米粥的做法大全
豆皮的做法大全 豆皮的家常做法图 豆皮怎么做好吃又简单
红烧豆腐的做法大全
红豆怎么做好吃?红豆的做法大全
槐花豆腐的做法大全
苦瓜黄豆汤的做法大全
盐水毛豆的做法大全
豇豆怎么做好吃?豇豆的做法大全
土豆浓汤的做法大全
黄豆酱焖鱼的做法大全
干煸土豆的做法大全
土豆炖鸡的做法大全
土豆烧鸡块的做法大全
凉拌豆芽的做法大全