生吃鸡蛋对人的健康有好处吗
本文已影响2W人
本文已影响2W人
1、生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质,一经蒸煮就被破坏,不再影响人体对营养素的吸收。
2、生鸡蛋的蛋白质结构致密,胃肠里的消化酶难以接触,因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软,容易被人体消化吸收。
3、大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝,由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死,容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌,还会引起食物中毒。
为了你及孩子的身体健康,请不要生吃鸡蛋,一定要煮熟鸡蛋才能吃。
早餐吃鸡蛋 盘点吃鸡蛋的好处
吃鸡蛋好吗 鸡蛋怎么吃最有营养
男人喝酒前吃生鸡蛋好吗
吃鸡蛋要吃蛋黄才健康
不爱吃鸡蛋 女性吃鸡蛋的好处多多
鸡蛋怎么吃最有营养 鸡蛋的4种健康吃法
吃鸡蛋会升高胆固醇吗 吃鸡蛋有6大好处
生吃鸡蛋致死亡 生吃鸡蛋的坏处有哪些
生吃鸡蛋好吗 鸡蛋最营养的吃法
吃生鸡蛋对身体有哪些好处 吃生鸡蛋对身体有好处吗
女人吃鸡蛋的好处 鸡蛋的营养价值
每天一个鸡蛋,对健康是好是坏?
悲观对人们的健康有好处?
吃生鸡蛋有什么坏处
鸡蛋可以生吃吗?生吃好吗
吃生鸡蛋有什么好处和坏处呢
鸡蛋生吃等6种极不健康的吃法
吃虾对人的身体健康有哪些好处
早晨吃鸡蛋喝牛奶有好处吗
性生活对男性健康有好处吗?
健康养生:鸡蛋的正确吃法吃出健康身体
鸡蛋的7大好处 这样吃才是对的
鸡蛋吃多了有坏处吗?
鸡蛋的营养 女人每天吃鸡蛋好吗
生吃鸡蛋好吗?生吃鸡蛋有什么好处
吃生鸡蛋对银屑病患者好吗
多吃鸡蛋有益健康
吃鸡蛋好吗 吃鸡蛋的禁忌有哪些
吃香芋对人体健康有哪些好处
早餐吃鸡蛋对身体有哪些好处
运动对健康的好处有哪些
香味对健康有好处吗 什么样的香味对健康好呢
吃鸡蛋有哪几种好处