中医认为三类食物容易导致癌症
本文已影响2.81W人
本文已影响2.81W人
三类食物易致癌
1、过食温热性食物
所谓温热性食物,一种是指直接感受到的温度过高、过烫的食品,如热汤、面糊等;另一种是指属于中医药性划分中的温热之性食物,如酒类等。因为过于辛热,容易损伤消化道黏膜上皮细胞,所以这类性质的食品最易诱发的是消化系统的肿瘤。
属于中医热性食物的还有煎炸、熏烤的食物,这类食物因经过高温的油炸和烤制,亦随之变为热性食品。经研究证实,长期食用此类食品,易导致胃癌、肠癌、肝癌等疾病的发生。
2、五味失调
中医认为饮食应五味调和,甘、苦、酸、辛、咸的食物要均匀食用,任何一味偏食,都可以导致疾病的发生。在引起肿瘤的因素中,肥甘厚腻太过与咸味太过是常见因素。
中医的肥甘厚腻之品,属于甜味、油腻性食物。从临床研究来看,甘味食物即淀粉类、糖类食物,摄入过量易导致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多,能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。从中医的角度来说,肿瘤属于积证的范畴,《内经》认为,积证就是津液、瘀血的凝滞,而肥厚饮食,容易助湿生痰,无疑会加重这些病理产物的凝聚。
除了食盐,咸味食物还包括咸菜、咸鱼、咸肉以及其他腌制食品等。根据相关研究显示,常食腌制食品者食管癌发病的危险性是不常食用者的2.8倍。嗜食咸味食物最容易导致的癌症是胃癌。
3、食用变性食物
黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物,而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中,该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖,研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤,这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。
此外,亚硝酸盐也是公认的致癌物,蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐。盐腌的干鱼中,发酵的腌菜、泡菜、酸菜中,隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中都含有亚硝基化合物,如果经常食用这些食物就有致癌的危险。
哪些食物能防癌
1、牛奶和酸奶
牛奶含钙和维生素D,在肠道内能与致癌物质相结合,清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。
2、蜂蜜和蜂乳
蜂蜜能促进新陈代谢,增强机体抵抗力,提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸,对防治恶性肿瘤有效。
3、茶
含儿茶素,能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。
4、花粉食品
提高智力,促进发育,补血,增加耐力,延缓衰老,具有激素样作用,增强抗病能力等。
5、蔬菜新鲜蔬菜
如胡萝卜、萝卜、瓠果、茄子、甘蓝等,含有干扰素诱导物,能刺激细胞产生干扰素。这种物质可以增强病人对疾病和癌瘤的抵抗力。但它易受加热的影响而被破坏,因此以上。食物以生吃为好。许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力,大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞,提高机体的抗癌能力;还含有一种含硫化合物,也具有杀灭肿瘤细胞的作用。葱头也能抗癌,可能是含有谷胱甘肽以及多种维生素的缘故。对淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮肤癌等均有防御作用。
6、海产品
可用作恶性肿瘤病人的治疗食品。海藻类有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品对身体有益。鲨鱼的软骨能抑制肿瘤生长,鱼翅有抑制肿瘤向周围浸润的能力。鱼类中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类,对抗癌也是有益的。
7、真菌食品
含有多糖物质和干扰素诱导剂,能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。金针菇也具有同样的功效,对肿瘤有抑制作用。猴头菇对胃癌有疗效,可延长病人的生存期,提高免疫力。银耳对癌瘤有抑制作用。近年发现茯苓中90%的B茯苓聚糖可增强免疫功能,有抗癌瘤的作用。
8、果品杏仁
可提高机体的免疫功能,抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状有缓解作用,但对口:腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。乌梅也有抗癌作用,枣能抑制肿瘤细胞生长。无花果的提取物可治疗胃癌、咽喉癌、宫颈癌、膀胱癌等。苹果中含有果胶多,可与放射性元素结合,促使其排出。木瓜能阻止癌瘤扩散、发展。
9、其他
山芋中提取类固醇物质能抑制乳腺癌的发展。玉米粉能抑制肿瘤生长,减轻抗癌药物的副作用。薏苡仁中的多糖体和薏苡脂能增强机体免疫功能及抑制肿瘤细胞的作用
中国抗癌药在美获批上市 预防癌症侵害远离致癌食物
警惕冰箱导致的食物中毒 四类食物不宜放入冰箱存放
适合肺癌的饮食 推荐三类疗效食物
致癌食物 男女疯狂吃这一物迟早要得癌症
公认的致癌食物 吃什么食物容易致癌
男人为何易遗精 常吃五种食物导致
为啥体寒体质的人容易得癌症
同房三大坏行为 容易导致妇科病缠身
这物放冰箱里居然会导致癌症
常吃那些食物容易致癌?易致癌的食物要谨慎
食用棉籽油易导致不孕症
致癌物质有哪些 女人为除臭味做这事易致癌
男人吃6种食物易导致不育
患癌症就等于无药可救吗 吃糖会使癌症恶化吗|人工甜味剂会导致癌症吗 癌症会传染吗
男人饮食无常容易导致骨头软
哪些食物最容易引发食物中毒?
致癌食物 女子总爱吃它20年后竟患癌症
怀孕不能吃什么 容易导致流产的食物大盘点
致癌食物 天天吃它迟早让你得上癌症
五种吃饭方式容易导致胃癌 青年人胃癌发生的特点
致癌食物 男女这一物吃得越多癌症长得越凶
四类容易被忽视的食物营养!
51款零食被检出基因致癌物 哪些食品中含有致癌物质
公认的四大致癌食物 防癌抗癌多吃这10种水果
不小心会导致食物中毒的食物
癌从口入!7种食物易致癌 5种食物最佳抗癌小能手
你认为躁狂症容易复发吗
癌症的三种常见饮食种类 常吃对癌症有益
饮食要忌口 四种食物最易引发癌症
年轻人最容易得的癌症是什么 揭什么人最容易得癌症
致癌食物 6岁孩子患癌症竟是常吃它
饮食不善容易引发的八种癌症 小心中招!
槟榔会导致胃癌吗 槟榔会导致什么癌症