老人为何会消化不良 饮食方面要清淡
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进入老年期后,消化系统的生理功能和身体其它系统一样,要发生衰退性变化,吸收功能也逐渐减弱,故容易发生消化不良。
老人消化不良的原因
1、牙龈萎缩
牙齿由于长期的磨损引起脱落,咀嚼发生困难,使食物未能被充分粉碎,就被吞入胃内,从而加重胃的负担。
2、消化道粘膜、腺体萎缩
口腔粘膜萎缩使味觉迟钝,导致老年人爱吃一些难以消化的厚味食物;唾液腺萎缩导致每日唾液分泌量仅为年轻人的1/3;胃液的分泌也下降,仅为年轻人的1/5。老年人的消化液中不但消化酶含量减少,而且其活性也明显降低,消化食物的能力大大下降,故易引起消化不良。
3、胃肠道平滑肌纤维萎缩
弹力减弱,常引起内脏下垂、胃肠缓慢性扩张以及胃肠道蠕动缓慢无力,所以使老年人的机械性消化能力减弱。研究表明,在非溃疡性消化不良的患者中,半数以上老年患者存在胃排空延迟或障碍等现象。
老年人容易发生消化不良,有损身体健康。因此老年人进食应以细软,营养丰富,富含蛋白质、维生素、纤维素,少吃含高脂肪食物为宜。进食时应细嚼慢咽,让唾液与食物充分混合,这样既有利于增强食欲,又利于食物的消化吸收,缓解与改善消化不良。
老人消化不良饮食要清淡
对于老年人的消化不良,饮食也需要有相应的对策。日常饮食应以清淡、易消化、富有营养的食物为主:
1、清淡食物:老年人饮食要清淡,以素食为主,荤食以鱼为主,味觉减退的老年人喜欢吃味重的食品,是不可取的。
2、不易消化的食物:忌长期食用糯米、坚硬油腻食品、忌胀气不易消化的食物,如干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食。应适当控制,以免影响胃的运动。
3、营养价值高的食物:补充优质蛋白质,同时也要吃动物蛋白,如蛋、奶、鱼、鸡肉等。
由于老年人的消化不良大都是慢性病症,脾胃相对虚弱,因此不主张刻意进补。过度进补易碍胃滞脾,会导致脾胃负担增加,因此在步入老年时,饮食把控尤为重要。
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