八月瓜的做法大全 两种易学的八月瓜做法
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八月瓜的做法大全
八月瓜洋葱蛋
材料:八月瓜1个,洋葱1个,鸡蛋2个。
做法:洋葱切粒;八月瓜洗净切丁;把鸡蛋打入碗里;放入3g盐搅拌均匀;锅中放入10ml的油;油热后放入鸡蛋;鸡蛋煎熟后分成小块;捞出备用;锅中放入10ml的油和7g的盐;放入八月瓜翻炒;八月瓜半熟时放入洋葱翻炒;待洋葱和八月瓜都熟时放入煎好的鸡蛋;翻炒两下放入味精起锅即可。
红烧八月瓜
材料:八月瓜7个,五花肉1斤,青椒3个,花椒5个。
做法:把八月瓜、五花肉切坨,油锅烧热,先把五花肉下锅煸炒,三、四分熟之后加入八月瓜,翻炒几下,加入酱油,淋上清水,盖上锅盖,在八月瓜与五花肉七、八分熟的时候加入青椒与花椒,翻炒一会,等到八月瓜与五花肉都熟了之后就可以起锅。
以上就是小编整理的两种八月瓜的做法,这两种八月瓜的做法不仅简单易学,也是常见的菜肴,喜欢吃八月瓜的朋友可千万不要错过啦。
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