春季易上火 中医教你用蒲公英灭火
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1、给肝脏灭火:用蒲公英
肝火旺盛导致热毒多,而肝的保养在春天尤为重要。蒲公英可通肝经,去火消炎。用蒲公英配上菊花、金银花泡水喝,去火效果很好。干蒲公英在中药店就可买到,泡茶喝可治喉咙上火等。
现在女性乳腺增生很普遍,主要原因是肝郁。如果能吃些蒲公英,会很好地缓解增生。而如果坐月子得了乳腺炎,用鲜蒲公英捣碎了敷在上面,就很有效。
早春的嫩蒲公英是一种传统野菜,可凉拌,烧汤或炒熟,也可以拌肉作饺子馅,味道和西洋菜做的馅差不多。老了的也能吃,但是较苦。蒲公英可下水焯过苦味,用蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌着吃,清香怡人,非常祛火,吃了以后,身体里面顿觉清爽了不少。另外,油菜、菠菜、韭菜、豆芽菜也都是早春适宜的补肝排毒菜。
2、给肠胃灭火:宜“润”不宜“泻”
上火表现:食欲不振、肠胃胀气、大便干燥、小便少且黄赤、混浊有味。
肠胃的上火症状包括从饮食到排泄的整个过程,胃肠道的“春火”一般是消化、排泄问题,所以给肠胃灭火要着重从这两个方面入手。
对于食欲不振、胃肠胀气等消化问题,可以服用焦三仙,它是由炒麦芽、炒山楂和神曲三种成分组成,分别对淀粉类食物、肉类食物和米面类食物有较好的消化作用。
将以上这三种中药各取10~15克泡水喝,一般三天即有较好的疗效。另外,还可以在医生指导下服用王氏保赤丸或保和丸。
便秘大便干燥难解的情况,春季常出现在老年人群中。春燥引起的便秘,宜“润”不宜“泻”,可以通过芝麻核桃汤和蜂蜜决明饮进行润肠食疗。
芝麻核桃汤是用黑芝麻、核桃仁(研碎)制成,取二者各适量,炒熟后拌上蜂蜜,用温水冲调饮用。
蜂蜜决明饮是用炒决明子15克,加清水适量,放入砂锅中先用大火煮沸后改小火煎30分钟,滤取药液加入少许蜂蜜,每天空腹代茶饮用即可。
当孩子有口舌红、大便干等上火症状时,不妨用菊花或金银花泡水喝,以利于清除内热。
3、给皮肤灭火:常喝温水
上火表现:脸发干、皮肤长痘、流鼻血。
春天气候干燥,内燥外热的皮肤非常容易干涩、长痘。面对皮肤上火,最好的方法是多喝水。
春天要常喝温水,一天的饮水量要保持在1300毫升左右。上火时适合喝柠檬水,也可多喝舒缓茶饮,例如:薄荷、苦茶、菊花、金银花、决明子等花草茶。排泄是人体排毒的重要方法之一。每天喝够两升水,可以通过水分冲洗体内的毒素,减轻肾脏的负担,是排毒最简便的方法。
鼻腔内毛细血管丰富而脆嫩,春季干燥的气候会首先危及鼻咽部,令鼻黏膜干燥、毛细血管破裂,导致流鼻血。出鼻血时可用冷敷额头、鼻梁的方法暂止血,缓解后可取白茅根30克或藕节15克煮水,代茶常饮,可以起到清热凉血的作用。
4、给眼睛灭火:菊花茶加枸杞护眼
上火表现:眼睛红赤干涩、眼睛肿痛、视物昏暗、眼痒、结膜炎、眼屎分泌多。
肝开窍于目,春天如果肝火旺盛、肝血亏虚,就容易出现眼睛干、疲劳等“上火”症状。所以,春天可以经常喝点菊花茶,帮助清肝火,缓解眼疲劳。菊花茶里最好再加点枸杞,护眼效果更佳。
另外,眼睛问题大多与肝脏血虚有关。中医认为我们休息时身体的血液才汇集到肝,从而保存肝的实力、滋养眼睛。晚11点至凌晨1点是肝胆经络运行最旺盛的时间,熬夜超过这个时间,会伤及肝胆而影响眼睛的健康。
眼睛干涩时还可以用60℃左右的热毛巾敷眼睛,每次20~30分钟。
专家推荐药物有两种,黄连羊肝丸有泻火明目的作用,用于肝火旺盛、眼睛肿痛、视物昏暗等。龙胆泻肝丸可以清肝胆之火,用于肝胆湿热(这两种药对肾有损害,用前需咨询医生)。
5、给口腔灭火:豆芽少不了
上火表现:咽痛发干、疼痛不适、口腔炎、口角炎、舌炎。
新鲜蔬菜吃得少时,营养失调,这样就容易出现口舌生疮。
张晓天教授介绍说,被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃。
因为豆芽能帮助五脏从“冬藏”转向“春生”,豆芽还具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。
春季可多吃些野菜,野菜生长在郊外,污染少,可凉拌、清炒、煮汤、作馅,营养丰富,保健功能显著,如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等都不错。
另外,春季喝的汤应以萝卜、海带、冬瓜、番茄、春笋为主料,配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等,汤以清淡、味鲜为宜。
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