春季养生之养生茶的冲泡
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百合莲子银耳茶
原料:莲子(干)6粒,银耳4克,大枣4克,百合(干)4克,糖20克,水200毫升。
做法:将所有材料用水洗净,百合、大枣、银耳泡软,备用。先煮莲子至半熟透,水沥掉,再放入百合、红枣加水同煮。将银耳丢入开水中后,即刻捞至冷水中泡。等锅中三种材料均煮烂后,将银耳放入,加糖待溶解后熄火,放温后即可食用。
功效:该茶有养肝和胃的作用,对促进脾胃功能与养肝有不错的疗效。银耳即是白木耳,兼有养肺的作用,功效与燕窝相似,兼有保护气管的功效;百合可稳定神经紧张,兼可润肺止咳。此种方法很多家庭早已把它当做平时或餐后点心。
人参麦冬茶
原料:人参、麦冬各10克、五味子5克。
做法:将所有材料洗净,放入适量水煮沸20分钟后可饮用。
功效:改善体质虚弱、疲劳倦怠、气血不足。本方即生脉饮原方剂,对心力衰竭、心律不齐、虚汗虚热体质有改善的作用。
黄芪杞子菊花茶
原料:黄芪50克,枸杞子25克,菊花25克、红枣15克、水1公升。
做法:将以上材料先水煎,之后放入冰糖少许,可当茶饮。
功效:黄芪具有益气生津之效,枸杞子养肝明目,菊花甘凉,少许红枣乃取其甘温,稍制菊花之凉,并有矫味之功。此茶有提升免疫、预防感冒的功效,但如已有急性发炎症状或高血压者,不宜食用。
99热心医生温馨提示,春季养生着重于清肝、柔肝、疏肝、护肝。所以在选择春季养生茶时需注意选择保肝、护肝茶饮。
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