西洋参的治病功效及食疗方
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西洋参的治病功效及食疗方
西洋参又名花旗参,为植物西洋参的根,在秋季采挖,采挖后去枝和须尾,晒干(烘干),然后掳掉外皮,用硫磺熏后再晒干即可。
中医认为,西洋参味甘、微苦,性寒,具有生津、清火、养阴、补气的功效,能治疗虚热烦倦、气虚阴亏、内热消渴、咳嗽痰血等症。
治病功效
1、治便血
取适量西洋参和桂圆,二者搭配蒸熟即可。
2、治心肌炎后遗症
取西洋参、生姜各一钱,阿胶三钱,黄芪四钱,炙甘草、桂枝、五味子各二钱,白芍药、大枣、生地黄、麦冬各二钱,所有药材加水煎汁,喝汁即可。
3、治体质虚弱
取西洋参一钱,冬虫夏草一钱,生地黄四钱,黄精、何首乌、麦冬各三钱。
食疗方
1、洋参麦冬茶
材料:麦冬10克,西洋参3克
做法:将两种材料放进杯子里,然后倒入沸水浸泡即可,代茶频饮。
功效:老人口干咽干、气阴虚少、津液不足者,因热病气阴两伤、烦热口渴者均可食用。
2、西洋参甲鱼汤
材料:西洋参10克,甲鱼400克,无花果7颗,枸杞5克,红枣4枚,盐一些
做法:
1、甲鱼血放净后,放入锅里,倒入适量清水,煮沸,捞出去表皮、内脏,清洗干净后剁成小块;
2、其他材料洗净放入砂锅里,倒入适量清水,然后用大火煮沸,小火煲2小时,最后加盐调味即可。
功效:健脾养胃,清火祛燥,补气养阴。 (本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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