大枣的治病功效及食疗方
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枣味甘,性平,在各地都有种植,其中以山西、山东最为出名,枣树四月长叶,五月开花,秋季果蔬,采摘后暴晒干就可以入药,当然也可以直接吃。
大枣具有很多功效,是女人的保健佳品,它可以养脾安神,补气养血,长期吃大枣可以抗衰老,但是,肚子有蛔虫、有疳病、腹胀胀满的人不适宜吃,小儿、糖尿病患者也不能多吃,吃大枣不能与葱、鱼同食。
大枣治病功效
1、治反胃吐食
取大枣一枚,去核,去斑蝥一枚,去掉头翅,然后将斑蝥放入枣里,煨熟后捡掉斑蝥,空腹用白汤送服。
2、治伤寒热病
口干口渴、咽喉痛时,取大枣20枚,乌梅十枚,磨烂,捣入蜜丸含在口中,咽汁,效果很好。
3、治耳聋鼻塞
不能闻到味道、不能听到声音的患者,取大枣15枚,去皮去核,取蓖麻籽300枚,去皮,二者放一起捣烂,用干净的棉布包裹起来,塞耳朵、鼻子,每个月换一次,一个月后可听到声音、闻到味道。要先治耳朵,先塞耳朵,再治鼻子,耳朵、鼻子不能同时塞住。
4、治卒急心痛
取枣2枚,乌梅一枚,杏仁7个,三者一起捣烂,女子用醋服下,男子用酒服下,就可以治愈心痛。
大枣食疗方
大枣汤
材料:大枣30克,党参3根,枸杞30克,整鸡1只,香油10毫升,葱2根,生姜1块,鸡精、料酒、胡椒粉、酱油、盐各适量
做法:
1、大枣、党参、枸杞洗净沥干,鸡洗净后切块,葱姜洗净,姜切片、葱切段;
2、取砂锅,将鸡块、大枣、党参、枸杞、葱姜放入,再倒适量清水,大火煮沸;
2、加胡椒粉、料酒、盐、酱油,文火炖30分钟,煮到鸡肉烂熟后淋香油即可。
功效:健脾益胃,补肾安神,补气养血,明目养肝。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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