老年人便秘怎么办 食疗方
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老年人便秘怎么办?老年人便秘多是由于气血不足,阴律亏损所致,饮食调理比药物治疗作用持久,更易于接受,而且无副作用。下面特介绍几种饮食调理方法。
一。米汤蜜蛋花:取热米汤一碗,蜂蜜20毫升,鸡蛋1个。先将鸡蛋打入碗中,加入蜂蜜后将鸡蛋搅匀成蛋浆,然后冲入热米汤,再将碗盖上15分钟即成,每日清晨煮早饭时冲服1次。
二。木耳鹌鹑蛋:取白木耳50克;鹌鹑蛋5个,冰糖30克。先将白木耳浸泡12小时后,加入冰糖,鹌鹑蛋去皮,共炖煮至料熟,每晨空腹时食用1次。
三。芝麻粥:取黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜适量。先将芝麻仁放热锅内炒熟,再将粳米加入水煮至八成熟时,放入芝麻仁、蜂蜜,拌匀后继续煮至成粥。每日2次,作早晚餐食用。
四。百合粥:取百合250克,蜂蜜适量。将百合加适量清水煮成糊状后,加入蜂蜜拌匀,然后食用,每日1次。
五。红薯粥:取红薯150克,白米适量。将红薯洗净去皮,切成小块状后,与白米加水共煮成粥。每日2次,作早或晚餐食用。
六。蜂蜜饮:取蜂蜜适量,用开水冲服,可常饮用。
七。红薯蜜糖饮:取红薯200克,大枣30克,先将红薯洗净,削去外皮,并切碎,和大枣一起入锅,加水500毫升左右,用旺火熬煎至200毫升时,再将蜂蜜加入和匀,用文火煎10分钟,冷后即可服用。
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