这些下酒菜最伤肝 推荐七种养肝食物
本文已影响2.16W人
本文已影响2.16W人
大家都知道大量饮酒或空腹饮酒有损健康,而饮酒时哪些下酒菜对身体有利,哪些下酒菜就像“火上浇油”,可能会对身体造成不利的影响,很多人可能并不清楚。
以下四种食物不宜做下酒菜:
1、胡萝卜
因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。
2、凉粉
因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,同时也增加了酒精对胃肠的刺激,减缓了血流速度,延长了酒精在血液中的停留时间,促使人醉酒,危害健康。
3、熏腊食品
因其含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃粘膜,还会诱发癌症。
4、烧烤
很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会,边喝酒边吃烤串,其乐融融。然而,在饮酒时用烧烤食品做下酒菜,这种吃法对健康不利。在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质,也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时,烧烤食物中的上述物质与其结合,容易诱发消化道肿瘤。此外,夏天由于酒的饮用量大,诱发这种疾病的几率往往更高。
7种食物最养肝护肝
大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。
包菜:即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
木耳:有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。
海藻:性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
百合:性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
胡萝卜:性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。
春季养肝正当时 多吃这9种食物可养肝
什么东西最养肝 多吃这些食物对肝脏很有好处
肝癌患者吃什么食物好?推荐五种食谱
春天养肝护肝最好的季节 要想养肝避免这种伤肝行为
养肝三大方 日常养肝多吃这5种食物
肝好身体就健康 推荐5款养肝食疗方
推荐三款春季养肝食谱
养肝食物推荐 常见肝病演变流程
熬夜肝火旺吃什么好 推荐六种食物
春季养肝最佳时节 五大养肝茶推荐
最养肝护肝的10种食物(医生推荐)
养肝护肝的食物 养肝推荐多喝这10款汤
养肝护肝吃什么 这种菜千万别多吃太伤肝了
推荐日常的解酒护肝妙方 天然解酒的食物助肝脏排毒
要想养肝就吃这六种食物
45岁后少吃3种伤肝食物 多吃1种护肝食物
养胃的最佳食物都有哪些 推荐下面这些
养肝祛斑也是一个不二的选择 三种食物敷面方法你值得拥有
养肾全靠吃 推荐七种食物
春季养肝注意3点 常吃这些食物能养肝
喝什么汤养肝 7款养肝炖汤食谱推荐!
酗酒吸烟伤害肝脏 养肝护肝的饮食方法
男人患肝病易得弱精症 推荐2款养肝食物
喝酒伤肝 这些方法能预防肝硬化
养肝护肝 这种护肝食物千万别错过要多吃
醉酒后吃什么食物最解酒 推荐这四种
春季养生 荐7种顺气补肝的食物
常喝酒要如何养肝 推荐8款食疗方
初夏吃这5种蔬菜最养肝肾
哪些食物常吃会伤肝 下面这些要注意
护肝养肝的食物有哪些 护肝养肝的食物推荐
七种营养食物 多吃有益肝脏健康!
盘点最伤肝的几种食物
H7N9最新消息:五月份以来共确诊2例H7N9病例 均来自福建
幼女阴道炎 幼女阴道炎的治疗与预防
基本健美操的动作
青春期少女痛经的原因
中医PK西医 几天洗一次头发最好
一文了解来月经肚子特别疼是什么原因?痛经怎么缓解
女性月经期K歌危害嗓子 飙高音易导致声带出血
《创造101》主题曲叫什么 《创造101》主题曲歌词整理
SNH48组合名字的由来 SNH48成员有哪些?
孕前食谱大全之蛋黄菠菜泥
秋冬进补需谨慎 食补药补并非零风险
长沙警方截获14吨假冒名牌盐 有毒成分致命
肾结石的饮食要注意什么呢
【图】张熙珍与金钟民是什么关系 综艺连续四期配对成
直播平台充值后可飙车看色情表演看1分钟花1元