水果馅月饼全是冬瓜 月饼挑选技巧
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虽然说距离中秋还有一个多月的时间,但如今的市面上已经出现了不少的月饼。中秋的时候吃月饼是正常的事情,但是你买的月饼有安全保证呢?近年来关于月饼的黑新闻不断的被爆出。还记得月饼只换包装的事情吧,这种已经保持了1年的月饼,换个包装就变成了重新生产的月饼,这让购买者很是担忧,害怕买到了这种月饼导致事故的发生。那么为了避免该事件的发生,你知道怎么去挑选月饼吗?
水果馅的月饼都是冬瓜
随着我们对于饮食的追求上升,月饼的口味变得越来越丰富了。其中各种水果味的月饼是最受欢迎的,不过最近一则关于月饼馅的微博走红了网络。该内容主要是说市面上不少的水果味月饼其实大部分都是真的,其馅料都是冬瓜做成的。
那么为何冬瓜能够代替月饼呢?其实很简单,因为冬瓜是非常的适合精加工的食物,而且相比各种水果来说更加的便宜,因此冬瓜成为了各种馅料的替代品。
我们在选择月饼的同时一定要注意查看标签,如果标有冬瓜作为材料,那么馅料是十有八九就是冬瓜做成的。除此之外,下面一起去看看怎么选购月饼比较好。
月饼的选购技巧
1.看商家
我们在买月饼的时候最好的选择一些比较出名的,而且是老字号的商家。一般来说这些类型的商家都是不会出现作假的情况,毕竟一个老品牌摆在那边。
2.看清包装
如今任何的一个月饼,在外面的包装上面都有信息的。购买者一定要注意看看这个月饼是什么时候生产的,保存的期限是多少。最很重要的是要看材料了,材料是最容易出现问题的。因此买月饼一定要要包装看清楚了。
3.正面瞧瞧月饼
我们都知道新做的月饼一般外观上的色泽都是比较亮的,而存放好几个月,甚至是一年的月饼看起来就比较不正,而且颜色也是比较暗。
4.咬一口
怎么吃出新鲜或者是不新鲜呢?很简单,先试尝一下咯。一般来说,刚做不久的月饼闻到闻起来比较香,而且要下去的时候口感也是比较好的。而对于过期的或者是发霉的月饼,口感明显就是不一样,而且还有很大的异味。
以上就是关于月饼的选购小妙招了,中秋就要到了,赶紧学回家吧,避免买到不好的月饼哦。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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