毒鸡蛋消息:台湾再爆毒鸡蛋风波
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最近毒鸡蛋事件影响甚大,据悉台湾地区最近也遭遇了毒鸡蛋风波。一起去了解一下吧。
台湾毒鸡蛋风波
据报道,继欧洲等地出现芬普尼鸡蛋后,台当局“农委会防检局”也确认台湾地区鸡蛋验出数据偏高的芬普尼。昨天,台当局“农委会”紧急召开会议,决议从21日12点到22日12点启动24小时全台蛋鸡厂大抽检。
近期欧洲国家发生“毒鸡蛋”危机,由于大量鸡蛋被怀疑遭到杀虫剂芬普尼污染,超市纷纷下架鸡蛋。芬普尼是杀虫剂的一种,广泛被用于除去跳蚤、头虱类害虫。摄入大量的芬普尼对人体可能产生负面影响,除了伤害肝、肾、甲状腺外,还可能出现恶心、呕吐、癫痫等症状。
台当局“农委会”昨晚紧急发布通知,今天早上将与“食药署”及“环保署”共同召开“全台鸡蛋验出芬普尼残留事件”记者会,对外公布目前已知的检验数据。
据了解,全台依照蛋鸡厂的多少,被分配不同的抽验厂数,全台共被要求抽验2015厂,其中蛋鸡厂大多集中在彰化县和屏东县,彰化县被要求抽验886厂,屏东县则抽验302厂。台“防检局”也要求,今午前要全数完成抽样,且三天内须完成检验报告。
延伸阅读:鸡蛋的挑选方法
1、嗅气味,用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气,然后用鼻子嗅其气味,良质鲜蛋有轻微的生石灰味。
2、新鲜蛋的蛋壳比较粗糙,上附一层霜状粉末;陈蛋蛋壳光滑有亮光;受雨淋或受潮发霉的蛋壳有灰黑斑点;臭蛋外壳发乌,有的还有油渍。
3、把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃。鲜蛋音实,贴蛋壳,无晃动感,臭蛋有喳喳声,空头大的有空洞声。裂纹蛋有啪啦声。
鸡蛋的营养价值
1、蛋白质丰富
鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白质,与其他富含蛋白质的食材相比,如培根、牛肉,鸡蛋的性价比要高得多。
2、鸡蛋保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质“叶黄素和玉米黄素”,能保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。
3、预防癌症
鸡蛋中含有较多的维生素BZ,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微最元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。
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