俏江南再曝脏乱 五个方法提高食品安全
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俏江南是一家知名的饭店,因为是一个品牌而且还有这么好听的名字,自然会吸引更多的就餐者,一时间俏江南的生意就非常的红火。也是全国的知名的连锁企业,“俏江南长沙悦方店”就是其中的一个店,本来这家店的生意也不错,可是,后来不断接到一些消费者的投诉,于是记者经过一段时间的暗中调查,确实发现这家饭店的一些不为人知的东西,并且揭露出这是一家严重存在问题的酒店,它的后厨简直惨不忍睹,脏乱差到极点,而且,厨师偷吃菜品,死鱼当成活鱼卖,用扫把洗锅,这些令人发指的行为都出现在这个酒店的后厨,这个报道一出,真是一时激起千层浪,很多的消费者开始关注这个报道,这对这家饭店也是一种警告。
图片来源:京华网
可是事情过去了大半个月,饭店并没有出现任何改善的举动,又一次被爆出脏乱差,后厨内老鼠屎、蟑螂的尸体随处可见,用漂白水洗碗,洗锅的碗碟也不放进消毒柜等等,这些行为又一次打大的损害了消费者的利益,于是再一次被揭出,让广大的消费者真正的看清楚这家酒店的后厨黑幕。
有一句话说的好,看到的不可怕,看不到的采可怕。一些酒店外表都是光鲜亮丽的,给人们很好的感官,但是,饭店的后厨才是一个酒店的最隐秘的地方,是消费者看不到的地方,所以,很多的食品安全的问题就出现这些看不到的地方,因为这些地方是监督不到的,是由饭店自己说了算的,所以,真正的想要解决食品安全的问题,就要狠抓酒店后厨的管理,真正的让消费者放心。
图片来源:京华网
这只是将一个酒店曝光,那还有多少酒店存在这样的情况,相信大家也会有判断。因此,作为一个消费者,要时刻牢记食品安全的重要性,千万不能掉以轻心,因为食品安全直接关系到身体的健康,俗话说:病从口入,很多的疾病都是吃出来的,近些年不断的有一些食物中毒严重的事件的发生,都跟食品安全问题息息相关。也相信国家一定会加强在这个方面的监管力度,真正的给消费者一个安全的食品环境。
作为消费者本身,食品安全的这根弦一定不能松,毕竟在我们身边这种隐患还存在。因此提高警惕是对的。那又该注意哪些细节?
1、购买食品选择正规的超市,看好商标和生产厂家。不在街边小摊购买肉类产品和海产品。
2、尽量不在街边的小饭馆就餐。更不能在无证的餐馆吃饭。
3、购买食品一定要看保质期,过期的食品不能再食用。
4、自己在家里烹饪更安全。烹饪时一定要生熟砧板分开。
5、冰箱里放置过久的食物不可再食用,尽量少吃隔夜菜。冰箱里存放食物时,最好将食物分隔开,避免相互的感染。(实习编译:李堃 审校:陈加勇)
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