24岁产妇吃龙虾病危 5类人不宜吃小龙虾
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说到小龙虾,很多人都会留口水。但是你知道吗?小龙虾虽然很美味,但不是所有的人都适合。
昨天下午,南京总医院急诊大厅,28岁的汪建军坐在台阶上,仰头盯着天花板,不言不语。3楼的ICU,24岁的妻子周静躺在病床上,身上插着各种管子,仪器滴滴地响着。她睁不开眼睛,说不出话,也没有任何表情。几天前,她被确诊为“重度感染引起的多脏器功能损伤”,每天要做各种治疗,靠呼吸机维持微弱的生命。医生说,这种病,随时可能面临生命危险。
诊断
多项指数严重超标
仅感染指标就超常人1300倍
“病人5月25日由省人医转院到南京总医院,送来时状况非常差。除了有明显的吐和泻,右下肢还出现麻木、苍白的症状。”周静的主治医师之一、南京总医院急诊医学中心主任聂时南说,经检查,感染指标超常人1300倍,其中全血乳酸正常值是0.5~1.7mmol/L,病人就达到了15mmol/L。“凡是有肌肉的地方都有损伤,包括心肌、横纹肌,尤其是心肌,高于常人20-30倍。”聂时南补充说,正常人的转氨酶指数在40-50,周静的指数却高达2000多。精彩阅读:吃小龙虾导致肌溶解?
横纹肌溶解的症状恰好和“小龙虾病”症状吻合,加上她发病前食用了小龙虾,聂时南对周静的诊断是:重度感染引起的多功能脏器损伤。
病因
真是小龙虾引起中毒吗?
专家:存在这种可能性
“她发病时出现了横纹肌溶解综合征,可能就是吃了小龙虾引起的。”不过,许宝华医生也强调,这并不绝对,周静吃小龙虾发病,也与其体质特殊有关。
至于龙虾导致的病情,聂时南主任分析,可能有三个原因:1.小龙虾的养殖环境;2.对小龙虾的人为处理,如洗虾粉;3.个人体质对小龙虾中的某物质敏感。
记者了解到,“洗虾粉”是一种可以让小龙虾的卖相变好的物质,主要成分是草酸、柠檬酸和亚硫酸盐,“洗虾粉”洗过的小龙虾又红又亮。
同样一份小龙虾,为什么周静的老公、足疗店的同事吃了都没有发病?聂时南分析称,这可能与个人体质有关,可能是她对小龙虾里的某种物质敏感。“尤其是她刚刚进行完剖腹产手术,还在足疗店上班,身体比较虚弱。”聂时南说,至于病因,还要对当时的龙虾进行取样,但他坦言,调查和取样都有一定的困难。
“龙虾在清洗的过程中,鳃、头都是重金属聚集地,但是很难彻底清洁。”许宝华医生曾经做过一项实验,食物中分泌的毒素只有在235℃的高温下才能被杀死,但家常烹饪不可能有这么高的温度环境。
这个季节是吃小龙虾的最好时机,不过小编提醒,以下几种人最好不要吃小龙虾。
哪些人不宜吃小龙虾
1.孕妇不宜食用
龙虾含有大量蛋白质,特别是有些虾子不新鲜的情况,尤其是死虾吃了之后,可能会导致过敏或者中毒的这些表现,对于孕妇的话,现在没有确切的依据,但是如果孕妇对海鲜或者虾类有过敏的现象,最好是不要吃。
2.过敏体质者
龙虾可致敏,可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病,所以过敏体质者是不宜吃的。
3.患呼吸道疾病者
对于支气管炎、哮喘患者也是不易吃龙虾的,无论是支气管还是哮喘都是一种过敏性疾病,当人体受到过敏饮食刺激时,便会引起支气管痉挛,粘膜肿胀,分泌物增加,从而导致管腔狭窄,气道不畅,呼吸困难,从而诱发支气管炎和哮喘。
4.皮肤病患者
龙虾为发风之物,可使人阳气升发,虚火内扰,助生外丹内毒,可诱发皮肤类疾病,所以皮肤病人是不宜吃龙虾的。
5.吃中药者
龙虾为发物,可与中药发生反应,轻者会削弱功效,重者或危害身体健康。
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