不可思议!胖子居然比瘦子更长寿
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你是属于胖子还是瘦子呢?如何你是属于微胖类型的人,那么你就不要想着去减肥啦!因为微胖的人更加长寿哦。
都说胖子不健康
生活中胖子有时更长寿
就在最近,加拿大研究者的一项研究,被发表于《内科学年鉴》上,其中又提到,较低的体重指数(BMI)与男性和女性死亡率的增加独立相关。
体重指数,也就是用体重(单位:公斤)除以身高(单位:米)的平方,所得出的一个数值。这也是最常用来衡量体重情况的一项数据。通常我们认为,BMI>24即为超重,BMI>28即为肥胖。
此前在医学界,就已经发现一种被称为肥胖悖论的现象。比如对于很多慢性病患者来说,保持正常体重应该更为健康,毕竟超重和肥胖都不是什么好事,甚至可能本身就是一些慢性病的风险因素。但就是在这些患者里,那些体重正常者的死亡风险反而高于那些超重或轻中度肥胖者。
用通俗的话来说,这不科学。
加拿大研究者的这项实验,同样也存在这一现象。不过他们又对比了另外一项数据:体脂百分比,也就是人体内脂肪所占的比重。
而加入这一项后,研究结果显示,低BMI和高体脂百分比,都会增加死亡率。而且在BMI数值同样时,体质百分比高的人死亡率更高; 在体脂百分比保持一致时,BMI低的人死亡率更高。
有一种瘦是假瘦
体内脂肪超标比高BMI还可怕
“体脂率高,就意味着一个人体内藏着更多脂肪。在超过一定比值后,体内脂肪比重越高,肯定越不健康。至于那些体重指数正常而体脂超标的人,我们有时候会通俗称之为‘隐性肥胖’。”江苏省人民医院营养科主任李群教授告诉记者。
国内曾有机构进行调查,发现除了那些明显超重和肥胖的“胖纸”外,那些体重指数正常的隐性肥胖者也并不少,体重正常的人群中,有将近四成都处于隐性肥胖状态。
而这些人虽然体重看起来很标准,但过量的脂肪组织会导致雌激素和炎性因子异常增高,从而诱发心脑血管疾病、糖尿病、癌症(男性前列腺癌和女性乳腺癌、子宫内膜癌)等慢性疾病。
在临床,李群也见识过各式各样的隐性肥胖者,甚至就在她身边的同事里就有这样的人。
“我们曾经对医院里的一些医护人员进行检测,发现有一些年轻护士,虽然外形看起来很纤细,体重也很正常,但一旦检测到体成分,就会发现其体内脂肪超标,而且这种大都是内脏脂肪超标。”
李群说,这里面最常见的就是脂肪肝,当然还有其他的内脏脂肪囤积,但对健康来说,这些过度的脂肪无疑都会给健康带来负面影响。
李群说,在同样的体重指数下,体脂率更高的人,意味着体内脂肪囤积越多,这显然会对代谢、循环系统带来负面影响,增加各类代谢综合征、心脑血管病的风险,并影响到当事人的健康甚至寿命。
“这也是为什么我们在门诊面对一些肥胖超重患者控制体重时,不仅要求他们控制体重,还要测腰围、测体成分,确保真正减少其体内过多的脂肪尤其是内脏脂肪,这样才能真的让对方获利。”李群解释。
更重要的是肌肉
同样多脂肪时“少肌者”更糟
如果说,上面的隐性肥胖还容易理解,那么李群认为更需要引起人们关注的,则是在同等体脂率情况下,拥有更低BMI的人。因为这可能意味着另外一个问题——肌肉缺乏。
“现在大家都比较注意脂肪,而对肌肉缺乏关注。事实上,肌肉在体内的比重非常重要。”李群说,在同样的体脂率情况下,有的人轻,有的人重,这其中的“分量差”就可能出在个人的骨骼和肌肉上,而这也可能正是引起他们死亡率差异的重要原因。
“我们在门诊也会遇见不少人,特别是老年人,非常关注养生,饮食也把控得特别精细。他们体重标准甚至偏轻,一点都不胖,也没有什么代谢方面的问题,但他们的健康状况或许并没有他们想象中那么好,因为他们中很多人都存在另外一个问题——肌肉减少症。”李群解释。
据李群介绍,我们每个人体内都有肌肉,而且肌肉的分量很重,许多运动员体重很高,如果看BMI指数明明在超重范围内,但他们的体脂其实非常少,主要都是 肌肉在“压秤”。而肌肉不仅让我们拥有更强的爆发力,更好的心肺功能,更优秀的体质和运动表现,也会增强骨骼和免疫力。
相反,如果一个人体内肌肉比重偏少,那么他首先要面对的就是体力下降,骨骼也会变得脆弱,免疫力也会随之变差。而这些最终都会影响到当事人的健康状况,甚至影响到其寿命。
“其实在某些疾病,比如心衰中,肌肉减少就是一个很严重的问题,可能直接关系到患者的死亡风险。”李群说,肌肉在不同年龄段也会改变,一般随着年龄增 加,每个人的肌肉都会逐渐减少; 如果不进行任何干预,那么当你到达80岁时,体内肌肉比重可能只有年轻时的一半,在医学上这被称为“肌肉减少症”。
李群说,如果在其他方面同等情况时,体内脂肪超标越多的人,健康状况越差;那么在体重、体脂等保持一致时,肌肉越孱弱的人肯定身体越糟糕。这或许就是在 同样体脂率情况下,BMI偏低的人死亡率反而更高的原因之一。此外,在同样体脂率情况下,BMI 偏低的人恐怕也更容易存在骨质疏松、骨骼脆弱的情况, 这些又无形中增加了其健康风险,甚至影响到其寿命长短。
胖与瘦关键在于管不管得住自己的嘴,控制自己的体重。那么如何控制体重呢?
控制体重怎么吃
1.魔芋
魔芋是膳食纤维含量非常高的食材,吃了后可以大大缩短食物在胃中的停留时间,一般来说,普通食物需要28小时才能从肠道中排空,而富含高食物纤维的白魔芋只需要10-14小时,这样大大减少了对油脂的吸收。
2.苹果
苹果脆甜可口,果香四溢,还具有很强的饱腹感,外出逛街时带一只大苹果,边走边吃,在遇到美食诱惑时,你的饱腹感会让你主动向高热量食物说拜拜。
3.酸奶
酸奶作为健康零食的一种,倍受人们推崇。女孩子喝酸奶不仅可以美容养颜,还可以有益肠道菌群平衡。奶制品摄入后,会在胃酸的作用下在胃部凝固结块,然后逐渐进入肠道开始消化,所以它在胃部有一定的缓冲时间。
4.牛肉
这里可不是让你出去逛街时随身带一大块牛肉吃,而是你在吃早餐的时候搭配100g左右的牛肉。早餐吃得饱,不仅不会让你长胖,而且还会让你延长上午饥饿的时间,当你感到有饥饿感时,已经到了该吃午饭的时间,所以就可以避免零食的诱惑喽。
5.喝汤
都说饭前喝汤营养健康,其实不仅汤本身营养丰富,而且喝汤可以让你在正餐的时候避免“狼吞虎咽”,因为汤喝下肚后,人吃饭的速度就会本能的减缓,因此就可以避免吃太多啦。
6.黑豆
将黑豆提前洗净浸泡8小时,然后就可以和大米一起混匀蒸米饭食用,或者和黄豆、核桃、薏米等食材一起制作豆浆饮用。
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