惊!维C泡腾片喝出结石
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谈起维生素C,大家肯定不陌生。但是谈起有孩子每天把维C泡腾片冲水当饮料喝竟然喝出结石,你一定很惊讶。但这事,竟然真的发生了。到底怎么回事?
1.泡腾片冲水喝,喝出结石
有家长听说维生素C能够预防感冒,就买了维生素C泡腾片冲水给孩子,孩子从此喜欢上这酸酸的味道,有点“上瘾”或依赖,每天只要口渴了,就用泡腾片冲水喝。家长或许觉得维生素C是水溶性的,吃多了也没关系,会尿液排泄掉。但没有想到,持续一段时间之后,孩子患上尿路结石。
2.服用泡腾片为什么会出现结石?
原来维生素C泡腾片,含有维生素C剂量比较高,每1粒含维生素C1000mg,孩子每天可摄入3粒甚至更多泡腾片,维生素C可达到3000mg以上。由于持续时间长,就出现了所谓的副作用。大剂量的维生素C在体内被分解成的最终产物为草酸及二氧化碳,草酸在尿中生成的草酸盐易形成结石,以及还会形成尿酸盐、半胱氨酸盐结石。
3.过量服用维生素C还会导致什么问题?
(1)长期每日服用2000~3000mg维生素C还可引起停药后坏血病,如牙龈出血,重则出现皮下瘀斑等症状,以及引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频、恶心呕吐、胃痉挛。
(2)还可能促进动脉硬化,且服用维生素C的剂量越大,动脉壁增厚的速度越快。
(3)过量的维生素C还可能破坏淋巴细胞及阻碍白细胞的吞噬作用,反而降低免疫力。
4.每天需要多少维生素C
根据中国居民膳食营养素参考摄入量,儿童及少年期每日为40~100mg,成年人为100mg,孕早期100mg,孕中晚期115mg,乳母为150mg。可耐受最高摄入量为400mg~2000mg不等。
5.如何从饮食中获得充足的维生素C?
如果想从饮食中获得充足的维生素C,就要注意摄入富含维生素C丰富的食物,包括新鲜蔬菜和水果。富含维生素C的蔬菜包括菠菜、卷心菜、苋菜、花菜、青辣椒、甜椒等。富含维生素C的水果包括柚子、柑橘、草莓、猕猴桃、沙棘、鲜枣、酸枣、刺梨,其中刺梨中维生素C高得惊人(详情见表2)。而常吃的的苹果、梨含维生素C很少。
6.维生素C泡腾片还能吃吗?
通常情况,建议从饮食中获得充足的维生素C,饮食中不足或缺乏时,可以服用维生素C制剂。也有研究提示,大剂量的维生素C可以减轻感冒症状。患有感冒,可以考虑补充点维生素C,但最好不要超过可耐受最高摄入量,不建议大剂量长期服用。更不建议常规给孩子太大剂量服用维生素C泡腾片来预防感冒。因此,维生素C虽然是水溶性的,但吃多了也可能会有副作用。更要谨慎服用大剂量的维生素C。
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