南京23斤大萝卜 冬吃萝卜有4大好处
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1月5日上午,一颗重达23斤、身高近半米的大萝卜“现身”南京栖霞。据萝卜主人谢女士称,她从自家地里挖出的这颗萝卜平常并未受到特别照料,完全和其他正常种植的萝卜一样,挖出来时,自己也十分意外,放在轿车轮胎上一比较,都快有轮胎高了,上秤一称,居然有近23斤。
谢女士说,这实在太少见,自己都从未见过。邻居们见了也连称稀罕,连称从未见过这么大的大萝卜,这回,“南京大萝卜”真是名副其实了!
谢女士表示,这颗大萝卜他们现在并不打算食用,暂先放在家里,看了心里都觉得特别开心、温暖、踏实。
延伸阅读:冬吃萝卜有4大好处
“冬吃萝卜赛人参,保健养生在其中”,可见冬吃萝卜对人体大有益处,萝卜在市场上随时买到,不仅物美价廉,营养丰富,还能疗疾祛病,增强体质、提高抵抗能力,多吃点萝卜对身体大有裨益。
冬吃萝卜有4大好处
1、清凉去火
萝卜味甘性凉,冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺,清肺热,利肝脏。不仅清凉去火,还可以起到解毒消炎的作用。
2、促进消化
胡萝卜中富含芥子油和膳食纤维,可以促进消化,加快肠胃蠕动,提高食欲。消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是最好的食疗选择。
3、保养皮肤
由于萝卜中富含维生素C和锌元素,经常食用可以有效的补充肌肤营养,保持皮肤细腻红润,预防肌肤老化。补气养血,也可以使干燥的皮肤更加滋润水灵。
4、提升免疫
萝卜中含有的木质素和大量的酶,可以有效的起到降脂、软化血管、稳定血压等功效。由于富含的其他矿物质,也可以使自身的免疫力提高,冬季预防冻疮,根治冻疮。
冬季养生推荐几款萝卜汤
1、萝卜排骨汤
主料:萝卜(选择鲜嫩的白萝卜,注意不要空心的),排骨(最好选择大棒骨,小排骨炖出来的汤不够鲜香)。
配料:枸杞、盐、姜片、黄酒、红枣、胡椒粉、八角等,也可根据自己的喜好搭配其他配料。
做法:先将白萝卜去皮,然后横切,每片约三厘米厚,不必太薄。萝卜切好后先放置在盘中,不要急于下锅,等到排骨炖熟了以后再放进去,因为太早萝卜会被炖烂,吃起来不如有点硬度的萝卜那么好吃。
功效:具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。
2、萝卜莲子猪舌养生汤
材料:萝卜750克、莲子50克、苋实 25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。
做法:先放入猪舌、猪骨煮汤20分钟,在放入萝卜煮20分钟即可。
功效:清润滋补,宽中下气,可除春寒去湿困。
3、萝卜山楂汤
材料:白萝卜250克、胡萝卜100克、山楂适量。
做法:白萝卜洗净,切块;胡萝卜、山楂洗净,均切片。锅中倒入适量清水,放入白萝卜块、胡萝卜片、山楂片,大火煮开后,转成中小火慢慢炖至胡萝卜软烂,出锅前加盐调味即可。
功效:此汤可以促进胃肠的蠕动,对改善排泄、降压有一定的帮助。
4、萝卜茶
做法:先将白萝卜洗净切片煮烂,加食盐调味。茶叶用水冲泡5分钟,随后倒入萝卜汁。
功效:痰多、胃口不好的人,还可以喝喝萝卜茶。每天喝2次,有清热化痰、理气开胃之功效。
注意:萝卜是一种偏凉性的药食物,阴盛体寒、脾胃虚寒者不宜多食;中药学认为萝卜能泻气,故不能与人参同服,气虚者亦不能吃。
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