打蜡苹果致癌系谣言 苹果的六大功效
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苹果是人们最喜爱的一种水果之一,而且近些年的研究发现苹果有非常高的营养价值,不仅可以减肥还能够抗衰老、让人长寿,甚至还有防癌的功效。可是人们吃苹果的时候依然是小心翼翼,总是会将苹果的皮去掉才敢吃,岂不知,这样的吃法将丢掉了苹果60%的营养,苹果皮的营养是最丰富的,我们都知道苹果富含维生素C,有抗氧化的功效,可是,一旦苹果削了皮,放置一会就会被氧化的,说明苹果皮的重要,人们也知道苹果皮的重要,但是因为担心苹果皮上面的农药有毒,不敢吃,农药吃多了也会致癌。后来有了去除农药的方法,人们可以吃带皮的苹果,可是又发现苹果不仅有农药表面还有一层白白的蜡,于是又传出打蜡的苹果会致癌,结果还是更多的人不敢吃带皮的苹果。也因为这个传言,导致苹果的售卖价格下降了三分之一。
吃个苹果都担心是否安全,真是很无奈,那打蜡的苹果真的致癌吗?我们还是来看一下调查的事实真相。
面对打蜡苹果致癌的传言,检测机构和相关的专家学者进行了调查和论证,根据广州市食品药品监督管理局提供的权威检测结果证明,今年广州境内抽检47批次苹果,全部是苹果,其合格率100%。事实胜于雄辩,相信从此有关打蜡苹果致癌的谣言可以不攻自破。其实,打果蜡的目的是为了保鲜,不过,这个早已经成为过去式了,现在的苹果都不需要打蜡,果蜡的价格也不低,打果蜡无形中会增加成本,现在有更好的保鲜的方法,所以,不需要打蜡。
所以,市面上售卖的苹果都是没有果蜡的,大家可以放心购买,至于还是否要削皮吃,取决于个人的感觉。因为苹果虽然不含果蜡,但是农药依然是不可避免的,如果从更安全的角度看,吃苹果还是削皮为好。
既然打蜡苹果是谣言,那么可以更多的吃苹果,对人的健康有益,那苹果有哪些具体的功效呢?我们一起来探讨一下。
1、降低胆固醇。维持血糖的稳定。
2、防癌抗癌、预防铅中毒。多吃苹果改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响,可以减少肺癌的危险,肠癌的发生。还可以促进铅的排出。
4、促进胃肠蠕动,缓解便秘。可以促进肠道毒素的排出。
5、维持酸碱平衡。苹果是碱性食品,多吃可以改善酸性体质,增强身体抵抗力。
6、减肥。进食苹果会增加饱腹感,减少进食量,达到减肥的目的。
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