哪些食物不能放在冰箱?
本文已影响2.95W人
本文已影响2.95W人
说起冰箱,现在几乎家家都有。笔者小时候可以说根本没听说过冰箱。那时村里有个大冰窖挖在地下大约十米深,每年冬天乡亲们就把乡水中的冰一块一块地凿出来,放在冰窖里存到夏天使用。这就是笔者小时候对冷冻食品储存方法的记忆。所以那时候,冬天里会存放很多肉食,被冻得硬梆梆的,根本不会坏。
随着科技、经济的高速发展,现在的中国基本上可以说每家都拥有一台冰箱。说到这里,我们了解下冰箱,它是一种保持恒定低温的制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。最开始的时候,冰箱很贵,只有富贵家庭才能使用。而随着技术的研发,冰箱开始成为廉价电器,现在已经驻入所有普通百姓的家庭。
但是,在冰箱的使用过程中,我们也发现了一些主妇把冰箱当成了保鲜箱,长时间储存食物,最后也导致了许多食物坏掉,或者吃了之后坏肚子。如何正确使用冰箱,也是主妇们必不可缺的家庭知识,为了家人的健康,笔者给大家说说,有哪些食物不能够放在冰箱?
第一,印象最深的就是火腿。许多熬夜加班,喜欢吃方便面加火腿的上班族就知道了,经常发现过段时间去冰箱一看,切开火腿,发现火腿变味甚至腐烂了。因为火腿放在冰箱里,就会导致火腿的水分结冰,而且火腿中的脂肪也会流失掉。所以,火腿经常放在冰箱里面,不仅会影响口感,放久了以后都会出现变味腐烂的问题。
第二,就是蔬菜类的食物了。使用过冰箱的人都知道,有时候西红柿、黄瓜青椒放久了,拿出来就变烂了。西红柿在冰箱冰冻以后,表面会有黑色的斑斑,笔者试过将其放入水中煮,发现总是煮不熟,而且不新鲜,甚至里面是腐烂掉的。黄瓜青椒放在冰箱,拿出来以后就变黑色、变软、变了味道,甚至恶心一点的,黄瓜表面还会长毛。据研究,冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。
第三,说说笔者最喜欢的巧克力。巧克力也是不适合放在冰箱的。喜欢巧克力的口吃们就知道,放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜。而这种情况,巧克力不仅口感没有了,而且表面会有细菌繁殖。据研究,巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天室温过高时,可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。
生活误区 不是所有食物都可以放冰箱
冰箱一般存放多少食物更省电
过年食物太多冰箱放不下 教你正确保存
冰箱装东西越多越省电吗?冰箱存放食物正确方法
夏季饮食禁忌 9种食物别放进冰箱
什么食物不能放冰箱 这些食物切勿放冰箱贮存
陈乔恩参加《拜托了冰箱6》,冰箱里放满各种动物内脏的食物
香蕉为什么不能放到冰箱里储存 10种食物不宜放冰箱
饮食误区 这些食物放冰箱会变成垃圾食物
冰箱使用窍门:不同的食物怎么放最保鲜?
盘点需要放进冰箱储存的食物
放冰箱坏得更快的14种食物!
食物放进冰箱 到底要冷放还是热放
八种不宜保存在冰箱里的食物
根茎类蔬菜不宜放入冰箱-不宜放入冰箱储藏的食材
什么东西不能放进冰箱?巧克力别放冰箱!
冰箱里不宜存放是10种食物
冰箱一定保鲜 不能冰的食物盘点
热食物为什么不能放冰箱 冰箱存放食物要注意什么
这些食物放冰箱反而坏得更快
花菜能放冰箱吗
9种食物放进冰箱坏得更快
使用冰箱的常识:热食物不要放入
如何在冰箱内放置食物更保鲜?
不能冰箱久放的食材 鲫鱼变毒鱼
冰箱竟用错了这么多年 一张图教你在冰箱里放食物
长期食用冰箱食物的危害有哪些
食物大本营,冰箱食物存放需知
面包能放进冰箱吗?面包可以放冰箱冷藏吗
食物保存需谨慎 法媒指出不宜用放冰箱的食物
什么食物不能放冰箱 哪些食物不能放冰箱呢
哪些食物不能放进微波炉?
放冰箱坏得更快的14种食物