关于糖尿病人吃水果的那些误区
本文已影响1.87W人
本文已影响1.87W人
对于糖尿病患者来说,有很多需要忌口的东西,大到日常主食,小到水果点心,都需要非常注意。那么糖尿病人在吃水果上有哪些误区呢?一起来了解一下吧。
1、糖尿病人到底能不能吃水果呢?
糖尿病人能否吃水果,关键要看糖尿病的血糖控制情况,如果血糖控制理想,病情比较稳定,糖尿病病人是可以吃适量水果的。空腹血糖在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖在10mmol/L以下,糖化血红蛋白7.5%以下的糖尿病病人,选择水果的余地可以更大一些,很多味道酸甜的水果都可以吃,而血糖控制不稳定的糖尿病病人,只能吃一些像番茄、黄瓜这样基本被当作蔬菜的水果。
此外,糖尿病人要掌握好吃水果的分量和时间,是可以照样像正常人一样享受美味又营养的水果的。
2、越甜的水果糖尿病人越不能吃?
疑问:对于很多糖尿病人来说,总会一味的认为水果的含糖量高低与水果的甜度相一致,甜度越高,含糖量越高。所以就会认为糖尿病人不要吃那些甜度较高的食物(比如西瓜),而应该吃那些不太甜甚至带酸味的水果(例如山楂、菠萝),这样才不会升高血糖。难道事实真的是这样的吗?
真相:其实并非如此!水果的含水果的含糖量多少并不必然与其甜度成正比,譬如西瓜,汁多清甜,但含糖量却不比其他水果高。再比如葡萄虽然名字与葡萄糖有联系,因为最先在葡萄这种水果里发现了葡萄糖,但也并不意味着葡萄含葡萄糖就特别高。此外,此外像香蕉,尽管味道上跟其他水果比着并不是特别的甜,但是香蕉的含糖量却不低。所以,千万不要拿水果的本身甜度去臆测它的含糖量高与低的问题。
3、糖尿病人到底能吃什么水果呢?有可能你一直都吃错了!
糖尿病病人吃水果,除了看自己的血糖外,还要看水果的升糖指数,升糖指数较高的水果最好不吃,升糖指数较低或中等的水果可以换份吃。
低升糖指数的水果:西瓜、草莓。
中升糖指数的水果:梨、苹果、桔子、柚子、猕猴桃、李子、橙子、杏、葡萄、木瓜、香瓜。
高升糖指数的水果:柿子、鲜荔枝、菠萝、香蕉、山楂、芒果、榴莲、火龙果。
可以看出,升糖指数较高的水果多数是热带水果,因热带地区热量和雨量充沛,水果大都特别甜。值得注意的是山楂,山楂虽然味道偏酸,但含糖量颇高。
4、糖尿病人到底该怎么吃水果?吃多少量?
根据含糖量的多少把水果大致分类后,病情稳定的糖尿病病人吃水果就可以心中有数了,即使对升糖指数较高的水果也可以尝下鲜,但要严格控制摄入量。怎么控制?可以根据等值热量水果交换表换算每天吃水果的“安全”量。以中升糖指数的水果为例,糖尿病病人每天可以吃该类水果200g,也就是像苹果、雪梨这样的水果,大约中等个头的1个左右。糖尿病病人如果想换换口味,来点升糖指数高的水果,如香蕉、荔枝、柿子等,也可以,但只能吃 150g左右。若夏天想吃西瓜,那么带皮西瓜可以吃500g。可见,只要控制好分量,糖尿病病人是既可以享得了口福,又可以控制好血糖的。
很多人吃水果必削皮,连葡萄也去皮吃,如果排除了水果皮因为保鲜而打蜡等不安全因素外,水果皮富含多种营养和纤维,吃水果扔掉水果皮非常可惜。
5、糖尿病人吃水果,时间也很关键!
掌握了吃什么水果以及安全量外还不够,吃水果的时间也很关键。
有的糖尿病病人认为,水果属生冷之物,不宜空腹吃,最好是在饭后吃水果。其实不然,饭后两小时血糖值达到高峰,吃水果后半小时至一小时内,血糖也会攀上高峰,两“峰”相遇,势必把血糖值推向更高峰,因此糖尿病病人切忌饭后吃水果,最好是在两餐之间吃水果,把水果作为加餐来吃。这样,当餐后血糖降下来后,再吃水果,不但不会使血糖飙升,而且可避免低血糖反应。
6、糖尿病人更适合直接吃水果还是榨果汁?
有的糖尿病病人对吃水果不感兴趣,却喜欢喝果汁。把每天“安全量”的水果,直接榨果汁喝。吃水果和榨果汁,两者对血糖有什么不同的影响?虽然是同等量的水果,但物理性状改变了,榨汁后去掉了大部分水果纤维,水果中的果糖更易被人体吸收,可使血糖上升得更快,这与精米和糙米对血糖的影响的道理是一样的。
糖尿病人可以吃的水果:
1、石榴
味甘、酸、涩,性温。归肺、大肠经。具有生津止渴、杀虫之功效,适用于咽燥口渴明显之糖尿病兼有虫积之患者。
2、猕猴桃
味甘、酸,性寒。归肝、胆、胃、肺经。具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋之功效,适用于脘腹胀满、烦热型糖尿病,兼有黄疸者尤为适宜。
3、梨
味甘、微酸,性凉。归肺、胃经。具有生津止渴、润肺去燥、清热化痰、养血生肌、解酒毒之功效,并发肺结核糖尿病尤为适宜。
4、桃子
味甘、酸,性温。归脾、胃、大肠经。具有生津、润肠、活血、消积之功效,适用于伤津口渴、肠燥便秘明显的糖尿病患者。
5、李子
味甘、酸,性平。归肝、肾经。具有清肝涤热、生津、利尿之功效,适用于虚劳有热型糖尿病。
了解低糖水果 常吃对于糖尿病患者的血糖也不会造成影响
糖尿病患者能吃西瓜吗 吃什么水果好
妊娠糖尿病能不能吃水果 5种水果适量吃
糖尿病患者也能吃水果 吃水果要谨记这四点
专家解读糖尿病5大用药误区
糖尿病人吃什么水果好 适量也是一种标准
糖尿病人无糖食品能吃吗 糖尿病人可以吃什么
为何出现糖尿病 多吃6种水果改善
得了糖尿病能吃糖吗?还原糖尿病病人不能吃糖的误区
糖尿病人吃水果这些禁忌要懂得 健康才能常在!
糖尿病治疗常见误区有哪些 你中招了吗
糖尿病吃什么水果 糖尿病要怎么吃水果
糖尿病人可以吃糖吗 糖尿病人饮食有哪些忌口
糖尿病夏季能吃什么 下面这些水果都可以
糖尿病病人吃什么水果好 糖尿病病人可以吃的水果
患了糖尿病 这6种水果要少吃!
盘点糖尿病患者的运动误区
糖尿病能吃什么水果:糖尿病人宜吃的8种降血糖水果
预防糖尿病多吃这5种水果
糖尿病的一般饮食误区盘点
关于水光针的一些认识误区盘点
适合糖尿病的低糖水果推荐 据说这些可以降血糖
有糖尿病的人 哪些菜不宜吃
糖尿病肾病能吃什么零食和水果
糖尿病患者秋季能吃的8种水果
糖尿病三大饮食误区 你知道多少
糖尿病吃什么好 推荐4款水果
喷香水的误区 喷香水都有哪些误区喷香水的正确位置
糖尿病患者饮食误区及正确指导
糖尿病治疗的四大误区 你错了吗
必读:糖尿病患者怎么吃水果
误解 糖尿病患者真的不能吃糖吗
糖尿病人要避免的8个饮食误区