研究发现吃米饭可控制体重
本文已影响2.01W人
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米饭是人们一日三餐都离不开的主食,尤其是现在,精米精面是人们主要的食品,虽然知道多吃粗粮对健康有帮助,但是日常饮食中米饭依然为主。但是,这种精米精面都是经过深加工的,给人们的烹饪带来很大便利,因为不用多次的淘洗,但是,一些营养素也可能流失了,现在的米饭含量最多的应该是碳水化合物。
但是,有专家告诉我们可以通过吃米饭来控制体重,这又是什么样的米呢?关于吃米饭是增肥还是减肥,一直也是争论不休,各抒己见,有时候弄得消费者也是模棱两可,不知道该相信谁的。不过,每个学派都可以找出他认为的依据,因此,消费者也只能是莫衷一是了,愿意相信谁就按照谁的去做。
不过,这里所说的米饭确实不是我国人们吃的那种经过加工的大米,二十提倡吃一些有颜色的米饭,这项研究来自于澳大利亚,研究学者们有证据显示稻米有助于控制体重,尤其深色稻米的效果尤为明显,因而他们鼓励澳洲人不要放弃吃米饭,而且应尽量吃棕色或深色的稻米。
专家说,外界通常认为米饭等淀粉类食品,可能导致体重增加,但实际上,碳水化合物之间的质量差异会令结果有所不同。有证据显示,食用全谷物食品对控制体重有好处。同时,大量研究证明,吃米饭不仅有助于控制体重,还可防止高血压和血脂异常。不过,他还警告,这一观点仍有待与其他研究进行对比考量,比如有研究称米饭可能导致血糖升高或罹患糖尿病等。
所以,或许中国大大米和澳大利亚的稻米是不可同日而语的,因此,中国的胖人想通过吃米饭来控制体重,也可能不是那么切合实际,不过,减肥这件事是自己的事情,也是仁者见仁智者见智的事情,没有人强迫,一切都是自己的选择,反正肥胖的危害人人都知道,有些人愿意铤而走险,那也是自己的事情。
其实,控制体重有很多好的办法,“管住嘴,迈开腿”是最行之有效的办法,试想一下如果吃精米做的米饭,又不加节制的话,那还是会很麻烦的事情,结果可能不仅仅是体重增加,还会增加其他的疾病,因为,没有一个人一餐饭是只吃米饭的,米饭吃的多,就意味着菜或者肉吃的也多,就意味着摄入的食量也大,如果真能做到一餐饭只吃米饭,那或许会对减肥有帮助。
笔者认为,如果你能够吃到澳大利也的稻米,那你就可以采用这种方法控制体重,如果,你无法吃到这种稻米,那还是采取其他的方法吧。
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