杏仁可滑肠通便 细数杏仁的5大功效
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说道杏仁,可能一下都会联想到美国大杏仁,真的是鲜香可口,是人们喜欢吃的零食之一,而且大家也都知道因为它的营养价值丰富,才被人们所喜爱,而我联想到的不是美国大杏仁而是小时后吃到的那种苦杏仁,小时候吃杏的时候总会很好奇,因为每个杏里都会有个杏核,那杏核里究竟是什么呢?这个杏仁的味道如何呢?尽管大人们告诉说不要吃杏仁呀,但是还是忍不住好奇心,将杏核砸开,偷吃了杏仁,真苦呀,于是才知道杏仁是苦的。
后来也会偶尔吃到甜的杏仁,是那种白白的杏,它的杏仁真的很好吃。再后来吃到了美国大杏仁,才知道原来有这么多的杏仁。早就听老人们说,杏仁是苦的,所以是可以入药用来治病的,的确,杏仁不仅是一种干果类食物,它还是一种中药,在中医临床也是背广泛的应用,那杏仁究竟有哪些功效呢?我们一起来探讨一下。
前面说了,长辈们是不允许偷吃杏仁的,那就意味着杏仁可能会有一定毒性,因此,只有正确食用杏仁才对身体的健康有利,且不可胡乱吃。
1、正确食用杏仁,能够达到生津止渴,润肺定喘。市面上有一种一直卖的很好的杏仁饮料露露,这种饮料之所以一直畅销,就是因为人们对杏仁的喜爱,这种饮料喝起来爽滑可口,而且带着浓浓的杏仁味,成为喜欢杏仁的朋友们的最佳选择。
2、杏仁有滑肠通便,减少肠道癌的功效。适当的吃杏仁有利于肠道的排泄,因为杏仁里富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用。
3、 抗炎、镇痛作用。这是经过动物实验得出的结论,也有人将杏仁用在的了癌症被疼痛折磨的病人,发现服用了杏仁以后,癌症带来的疼痛减轻了很多。
4、杏仁可抗肿瘤。从杏仁中分理处杏仁苷,而这种杏仁苷被运用到治疗肿瘤中,取得了效果,但是目前关于杏仁苷还存在着一些争议。但是大部分的佐证还是证明它有抗肿瘤的功效。
5、降血糖、降血脂作用。也是因为苦杏仁苷的功效。
虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但切忌大量食用。因为杏仁中确实含有一种有毒物质氢氰酸,如果过量服用可引起中毒。所以,大人们会告诉孩子不允许吃杏仁也就是这个原因。在食用杏仁前必须先在水中浸泡多次,而且一定要加热煮沸,这样才可以减少以至消除其中的有毒物质;而对于产妇、幼儿、实热体质的人群以及糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。
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