冬季感冒多喝姜茶 推荐6款姜茶饮
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冬天喝姜茶 暖胃驱寒还增强抵抗力
民间一直流传着“生姜治百病”之说,因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油,还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等,具有缓解疲劳、厌食失眠、腹胀腹痛等作用。姜的做法也有很多,姜茶就是其中重要的一种。
姜茶是传统的保健饮品,且具有降温、祛寒、健胃、活血、养颜、预防冻疮等功效,特别是产妇恢复元气、补血,快速恢复体型等的最佳良药。
推荐养生姜茶:
1、【柠乐姜茶】
材料:可乐300ml,姜丝,柠檬片。
做法:准备一瓶可乐。把柠檬切片,姜去皮切丝待用,找一个可直烧的壶,将柠檬片和姜丝置于里面,倒入适量的可乐,于电磁炉上烧开,倒入一个色彩斑斓的杯子。
柠乐煲姜是香港一种民间食疗,有时会称为煲柠乐、煲柠乐加姜或姜柠乐,一些香港人在感冒初起时,会煮沸可乐、加入柠檬及老姜,相信此举能消除感冒,暖水、姜可纾缓发冷及喉部不适。
2、【红糖姜茶】
材料:红糖、金丝枣、姜。
做法:
1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;
2、注入适量清水(用矿泉水最好);
3、盖上盖子,炖煮半个小时即可。
红糖姜汤红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。
3、【大枣姜汤】
材料:大枣15枚、姜片4片、红糖20克
做法:
1、大枣用流动水冲掉表面的浮尘,生姜去皮切成大片,红糖准备大约20克;
2、取一只小锅,冷水时将大枣和姜片放入,小火煮至沸腾;
3、持续让枣茶沸腾5分钟,然后将红糖倒入,待红糖完全化开就可以关火了即可。
大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用:生姜味辛温,具有温中、解表散寒的作用;二者合用,可充分发挥姜的作用,促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
4、【蜂蜜姜茶】
材料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。
做法:
1、生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;
2、待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;
3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜,可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。
5、【红茶姜汤】
材料:红茶5克、干姜1克、赤砂糖20克
做法:
1、红茶、干姜入锅并加入适量的水煮20~30分钟;
2、再放入适量红糖煮3~5分钟即可。
小贴士:先用旺火煮至沸腾,再转回小火煮。
6、【生姜绿茶】
做法:取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可。
绿茶姜汤鲜榨的姜汁可防感冒,尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶,效果更佳。
职场女性姜茶喝法:
可将生姜末放入小筒中随身带,这样,在任何时候都可以取出生姜泡茶喝,在外吃饭的时候也随时可以往料理中加入少量生姜。跟随饮水或饮食一起将生姜吃进去后,身体很快就能暖和,甚至有时候还会出汗!
如果是不喜欢喝姜汤或姜茶的女性朋友,不妨做一杯“生姜可可”。一般情况下人们都会将生姜泡入红茶中,但实际上,生姜饮的制作可以更灵活。大家不妨尝试早喝生姜茶,午后喝一杯生姜可可,甚至晚上还可以回家做生姜酱汤一类的。只要自己觉得味道不错还能喝下去,那么生姜制作的饮料就是百搭的养生饮品哦!
最后要强调的是,生姜还能够调整自律神经的平衡,让内脏工作更加活跃,不妨用生姜来让自己温暖一冬吧!
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