吃晚餐有讲究 都市人晚餐禁忌
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“葡萄美酒夜光杯”人们总是习惯晚上饮酒,吃美味佳肴,无论是一家人的欢聚,还是宴请宾朋,都习惯安排在晚上,这个可能跟人们的作息时间有关,因为白天人们都要忙碌,上班的忙着上班,做生意的忙着生意,只有晚上似乎是属于自己的自由时间,而且,忙碌了一天,晚上也是该好好犒劳自己的时候,因此,下班后,每家都是炊烟升起,烹饪几个可口的饭菜,一家人共进晚餐。
正是因为中国人的这种饮食习惯,才导致近些年的富贵病越来越多,整体看每天的进食量并没有增加,但是因为吃的时间不对,而导致很多人肥胖,患慢性病,尤其以三高为主要疾病,这些疾病都是吃出来的。如果,不改变这种饮食习惯,还会有更多的人过早的患上慢性疾病。
我们都知道“一日之计在于晨”,就是意味着早上是最好的时机,对于饮食来讲早餐也是最重要的一餐,早餐吃的要像皇帝,一定要吃到营养,因为早晨之后人们将进入几个小时的劳动期,无论是体力劳动也好脑力劳动也罢,都是需要能量的,早餐如果吃的不好,人的能量就不够,对身体的伤害也大。
午餐是一个承上启下的作用,因为人体的胃2—4个小时就会排空,人体也会因为血糖的降低而感觉到饥饿,所以,中午是必须补充能量提升血糖的,这样才能维持身体的正常功能,因此午餐也是要吃饱的,为了迎接下午的工作。
到了晚上人们也会因为胃部的排空而很想进食,但是,更多的人是进食后就不再需要工作了,我们会经常看到这样一种情形,一家三口,下班后妻子忙着在厨房里烹饪美食,到了7、8点钟,一桌丰盛的晚餐摆满了,鱼禽肉蛋,应有尽有,于是一家三口大快朵颐,风卷残云将晚餐吃完,于是,丈夫和儿子就坐在沙发上看电视,或者坐在电脑前敲电脑,久而久之,会发现丈夫的肚子越来越大,这都是晚餐不当惹的祸。
正确的吃晚餐的方法是非常简单,或许喝一点粥,几个小菜或者一些粗粮,因为,有一句话说的好“晚餐吃的要像乞丐”,乞丐就是要到饭菜有的吃,也就是说是不可能吃的很饱和很好的。那该怎样正确的吃晚餐?有哪些禁忌呢?
1,晚餐要少吃高热量的食物,比如含糖量高的食物,也尽量少饮酒。
2、晚餐要少吃油腻的食物,因为体内摄入过多的甘油三酯,代谢不掉就会储存在血液当中,造成高血脂,引发心脑血管疾病。
3、晚餐要吃8分饱,晚餐千万不可吃的过饱,而且,建议吃完晚饭后适当的散步,可以促进食物的消化和吸收。
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