冬季进补推荐三种好食材
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冬至进补要注意避免以下几个误区:
无病进补,有人平素身体强壮,没有明显的病态及虚性症状,就不要大补,否则会适得其反而伤害身体。
冬至进补不要慕名进补,有人认为药物或食物价格越高就越能补益身体,如西洋参、冬虫夏草、辽参等,殊不知这些昂贵的药物和补品对大多数人群来讲是没有意义的。
冬至进补在选择药补的时候一定要注意适可而止,是药三分毒,任何补药服用过量都是有害无益的。就是食补也要适可而止,补养类食材也不可一次进食太过。
冬至进补小编向大家推荐三种好食材:大白菜、芋头和猕猴桃。
大白菜味道鲜美可口,营养丰富,素有“菜中之王”的美称。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠排毒的作用,又能刺激肠胃蠕动帮助消化,对预防肠癌有良好作用。多吃白菜还可以起到很好的护肤和养颜效果。有些科学家还发现,白菜中有一些微量元素能帮助分解同乳腺癌相关联的雌激素,中国的妇女乳腺癌发病率比西方妇女低很多,就和她们常吃大白菜有关。
芋头也是冬至节气的好食材,芋头味甘,性平,入大小肠和胃经,具有益胃宽肠、通便解毒、补中益气、滋养肝肾、消肿散结等功效。对人体赘生的各种肿块、淋巴结核、淋巴结炎及便秘等病症都有一定的食疗作用。芋头中含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,能增强人体的免疫功能,对防治各种肿瘤也有很好的辅助食疗作用。
猕猴桃有健胃、解热、止渴、通淋的功效。猕猴桃果实中含有蛋白质,大量的维生素及矿物质,氨基酸含量丰富,当前虽在冬至节气当中,但人们居住的环境普遍较好,室内暖气温度较高,会出现内热蓄积,这时候吃点猕猴桃,对烦热口渴、胃热便秘、泌尿系结石有一些食疗作用。最后要讲一点,猕猴桃是低糖食材,是糖尿病人可以适当多吃的水果之一。
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