常吃3种食物可补脑抗癌
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营养素明星1:银杏
在十几年前,银杏因为增强血液循环及恢复记忆力的疗效而广为医学界推崇,但随着科学的发达,这种常见植物愈来愈多的惊人功效一一被揭开
银杏有助于脑和心脏、血管的保健,对于心肌缺氧、糖尿病,抑郁、健忘、注意力无法集中,甚至老年的阿兹海默症,都有明显的治疗效果。在中风发作的6小时内给予银杏,病人的状况就会有明显的改善。
另外,对于上班族常患的眼睛病变(视网膜等)、耳鸣、慢性疲劳,甚至现代人饱受困扰的气喘、慢性肝炎、阳痿,银杏的效果不输大多数特效药。就以阳痿为例,研究证实,50位阳痿患者在使用银杏6个月后,其中有50%的人恢复了性能力,治愈效果与药物一样高。
银杏的抗氧化功能也值得大书特书,能抑制细胞受自由基攻击时,产生的脂肪酸氧化。它甚至能预防细胞暴露在辐射线下可能引发的癌症。
要注意的是,银杏的保健效果相当强,但是如果和稀释血液的药物一起服用,可能会造成副作用,例如,阿斯匹灵或香豆素,所以在服用银杏之前一定要询问医生!
营养素明星2:黄酮
一种简单芳香的古老饮料…绿茶,含有大量促进健康的类黄酮。所有的茶,除了药草茶之外,都是由山茶这种植物的叶子作成的,而茶叶含有很多种不同的复杂化合物,其中很多对健康有益。
绿茶似乎能对抗几种癌症与心脏疾病,现在茶已经成为仅次于水的最受欢迎饮料。饮用绿茶的人可以降低结肠直肠癌及胰脏癌的危险性,研究发现绿茶甚至还能降低胆固醇与肝脏毒性。
营养素明星3:杏仁
虽然过去许多人都说,绝对不能给心脏病和高血压的患者食用核果类,但事实正好相反,多吃杏仁可有效降低胆固醇,专家还通过实验来证实杏仁的效用。
实验显示,在1个月中每天吃37g杏仁的人,体内的低密度脂蛋白(LDL坏胆固醇)含量就会降低4.4%;如果每天吃74g杏仁,低密度脂蛋白就会减少9.4%。
不过医生提醒,杏仁虽然可能成为强效的降低胆固醇食品,但仍须注意摄取的方法,例如加工杏仁在烘烤时加入植物油,就会削弱其降低胆固醇的效率。通常以生的或直接烘烤,且没有加盐的杏仁,对于降低胆固醇的效果最好。
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