减肥可以吃麻辣豆腐吗
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麻辣豆腐做法
1.猪肉剁成泥,冬笋去壳洗净切成米状。大蒜切成花,豆瓣酱要剁碎。
2.豆腐切成1.5厘米大的方丁,下入开水锅内氽过捞出,用开水泡上。
3.食用时,将猪油烧沸,下入猪肉末和冬笋米煸炒干水分,继而下入花椒粉和豆瓣酱炒香,再加入盐、味精、酱油、豆腐丁及汤稍焖入味,放大蒜花,用湿淀粉调稀勾芡,淋香油,装入盘内,即可。
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