春节吃不胖的黄金秘诀 好身材不再坐以待毙
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聚餐中多吃蔬菜和海藻食品,抑制糖分与酒精的吸收
节日期间,摄入量比平日大增的想必就是酒精了,互相敬酒拼酒,不知不觉就越喝越多。为了促进酒精的代谢,我们要多吃富含维生素C的食品比如西柚。大吃大喝之余喝一小杯醋,或是吃些海带等海藻类食品,醋能促进血液循环,提高代谢,而海藻食品中的纤维素能抑制体内对糖分和酒精的吸收。
另外,在聚餐中的饮食顺序也有讲究,首先是下酒小菜,然后吃些富含纤维素的蔬果、海带等,比如沙拉或蔬菜菜肴,特别是山药、菌类食品等,含有分解蛋白质和糖质的酶,多多吸收还能提高消化机能,让食物赶紧消耗掉。而鱼和肉类、豆类等富含蛋白质的食物,也尽量多吃点,以补充营养。但煎炸食物由于油份太多,热量会很高哦,米饭、面条等主食也不要吃。
从烤和生食中摄入蛋白,提高代谢力
除了中餐,也许你在节日期间还会去去派对,吃些欧美食品,但对比东方饮食,西方的饮食一般肉类会比较多,很容易就令卡路里摄入量超标。聪明的吃法就是从蔬菜到蛋白质食物的顺序,慢慢地吃,主食嘛就尽量避免!
其中,很多菜肴都会加了奶酪,比如比萨、意面等等,这些乳脂肪会促进身体对脂质的吸收,导致肥胖,一定要注意了!还有芝士蛋糕、奶油蛋糕等食物也尽量回避吧。甜品方面,可以选择加了水果的种类,可以有效消除水肿。
西餐中不可缺少的就是各种肉类了,可以选择烤的鸡排和牛排,脂肪含量较少,可以放心食用。
大吃大喝后及时调整肠胃
好不容易从工作中解放出来,放七天长假当然是完全放轻松,大吃大喝后感觉糟了,这下一定胖了不少,这时赶紧调整你的饮食吧。
大吃大喝令肝脏和肠胃处于疲劳状态,水肿和脂肪也积聚起来。首先,就是要通过饮食来提高体温,让身心放松下来,可以煮些温热的蔬菜来吃,味道尽量清淡,烹调方法越简单越好。但要切大块一点,增加咀嚼次数哦!
鱼类水产、蔬菜、豆类等食物一点一点地吃
过节嘛,肯定会吃很多年糕、饺子等春节食品,此时你还要多吃富含膳食纤维和维生素的蔬菜,最好是蒸煮,或是浇点醋酸酸甜甜的,而鱼类和豆类富含蛋白质,也是这段时间不可缺少的营养素。
节庆食品大多都是味道比较浓的,这样会令糖分和盐分过量摄入,所以就算是一些比较安全的食材,也不要吃太多,稍微起到减肥作用就好了。
过年时常有的且吃了容易肥胖的零食:
1)巧克力饼干
建议:想得到抗氧化的效果,与其从巧克力当中取得多酚,不如多喝一点低热量的绿茶。
2)巧克力棒
建议:如果戒不掉每天吃条巧克力棒的话,最好每天找时间慢跑半个小时,才能平衡掉那条小小的巧克力棒热量。
3)罐装果汁
建议:为了身材,也为了健康着想,多吃新鲜蔬菜水果,绝对是维持窈窕身段的不二法则。
4)普通可乐
建议:如果真的无法放弃可乐,最好选择使用代糖的低卡可乐。
5)啤酒
建议:使用啤酒入菜。经过加热之后的啤酒,酒精大部分都蒸发完毕,不但可以增添菜肴的香味,也可以避免酒精所带来的高热量负担.
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