饮食健康 肾病患者不能吃豆类是误区
本文已影响1.51W人
本文已影响1.51W人
患有肾病的患者可能都听说过这样一个说法,那就是肾病患者不宜吃豆类食品和豆制品,否则会影响身体健康。那么,肾病患者不吃豆类食品的“传统”是否靠谱呢?实际上,肾病患者不能吃豆类是个误区。
民间一直流传着肾病患者不宜吃豆类食品和豆制品的说法。这种观点强调肾功能下降到一定程度,便应控制蛋白质的进食量,尽量选择优质蛋白,如动物肉类、牛奶、鸡蛋等,不吃黄豆、花生等植物蛋白。这种控制蛋白进食量的治疗方法,称之为优质低蛋白饮食疗法。
肾病患者不吃豆类食品的“传统”是否靠谱呢?实际上,肾病患者不能吃豆类是个误区。
豆类营养丰富接近动物蛋白
豆类虽然是一种植物食品,但其蛋白质中的必需氨基酸,在数量和比例上都接近于动物蛋白。豆类食品蛋白质含量高达35%~40%,其中大豆蛋白是最好的植物性优质蛋白质。不仅如此,大豆还含有丰富的钙、磷、铁及B族维生素。
经常吃豆类食品,既可改善膳食的营养素供给,又可避免吃肉过多带来的负面影响。因为豆类食品在蛋白质含量丰富的同时,胆固醇含量远远低于鱼、肉、蛋、奶。而且豆类食品富含亚油酸和磷脂,可以促进儿童的神经发育。亚油酸还有降低血中胆固醇的作用,是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。
肾病患者可以适度进食豆类食物
肾脏病患者的饮食应该控制蛋白质的总量摄入,且动物蛋白与植物蛋白食品应搭配食用。黄豆、大的青豆和黑豆等是优质蛋白,分解产生的是必需氨基酸,是机体合成代谢所必需的,可以吃但要注意量。
豆类食品的摄入应作为蛋白质摄入总量的一部分,透析患者不应超过总量的1/3,这样对肾功能有好处。
肾病综合征者每天蛋白质摄入量最好在40~50克左右;肾功能不全者、尿毒症患者和肾功能衰竭者,每天植物蛋白和动物蛋白摄入总量不超过40克。如果已是终末期肾病病人,则更应严格限制。
男士健康饮食安排攻略 保卫健康从健康饮食开始
肾病不能吃哪些食物 肾病患者不能吃的7类食物
男性健康:治疗便秘的五大饮食误区
豆角肾炎能吃吗?肾炎患者饮食上应注意什么
饮食健康 8招教你不健康吃出健康
肾病患者能喝绿豆汤吗?
荆芥哪些人不能吃 风湿患者不能食用可能加重病症
肾病患者能吃酸奶吗
饮食健康 五大误区让你便秘难愈
包茎患者饮食有禁忌 这些食物不能吃
健康饮食 2种食物搭配着吃不易生病
5个常犯的饮食误区 损害人体健康!
饮食与健康 流传生食饮食法更健康靠谱不
肾病综合征患者饮食禁忌有哪些
饮食误区 男性健美营养的十大误区
多吃菜少吃饭能减肥吗 少吃主食能减肥吗不吃主食减肥的危害每天吃多少才能减肥怎么样饮食才能减肥
饮食与健康 注意9个挑选食材误区
【图】肾结石不能吃什么食物 注意肾结石患者不能这些食物
淋病患者不能吃哪些食物
饮食做到“四不吃” 健康体魄没病侵
肾病不能吃什么 肾病患者的饮食禁忌
健康饮食 为什么说不干不净吃了没病
肾结石不能吃什么:肾结石患者饮食禁忌及适合吃的食物