红豆的功效与作用 养生汤水和糖水都必备的食谱佐料
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在夏天,我们都喜欢来碗晚红豆沙,不仅清凉解渴,又非常爽口。或者身体有点湿气的时候,来碗红豆薏米汤,不仅好喝又有一定的减肥效果,祛湿效果也非常好。红豆在我过已经有上千年的种植历史了,而且营养价值也非常高,含有多种维生素、蛋白质以及矿物质等等,有着补血、祛湿等多种功效与作用。下面我们来具体了解一下红豆的多种功效与作用吧!
红豆的功效与作用
一、红豆的功效都有哪些
1.红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。
2.红豆在传统医学上,主要有行水的功效。也就是去水肿、利气,还可以去脚气、健脾。如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。
3.中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些红豆汤,对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失。
红豆的功效与作用
二、红豆的作用有哪些?
作用一
红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
作用二
红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
作用三
红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
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