秋天吃什么好 秋冬进补来年打虎
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秋天,是一个秋高气爽的季节,在一年四季当中,我们很多一部分人最爱的还是秋天,它没有和夏天那么热,没有和冬天那么冷,所以很多人还是最爱这一个季节的.那么,我们都是爱吃的吃货,在最爱的季节里我们该吃点什么呢?
秋天吃什么好
1、大闸蟹
山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。有利于脾胃消化吸收,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。
最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。
最好搭配:枸杞。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。
5、莲藕
天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。
最佳吃法:七孔淀粉含量较高,水分少,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
搜集了这几大食补秘诀,有没有让你容光满面、活蹦乱跳、信心满满呢?
秋风起,蟹脚痒,阳澄湖大闸蟹每年九月开捕。虽然现在许多食物全年都能吃到,但吃大闸蟹仍是一种季节性的享受。俗话说,蟹上桌百味淡。不知道第一个吃螃蟹的人是不是苏州人,但是说到对螃蟹的热爱,恐怕全国乃至全世界都能排到前头了。
2、桂花糖芋艿
苏州人中秋必备的吃食,光洁的芋艿口感酥软,绵甜的汤汁呈酱红色,鲜亮诱人,散发着浓郁的丹桂花香,绝对让你食指大动。相传东汉开国皇帝刘秀讨伐吃了败仗,退守昆阳,到了八月十四军中已无粮草。邓禹在水滩下挖出了芋艿,当时正当遇难之时,有这天赐之物充饥,刘秀便赐名遇难。刘秀称帝后,赐名芋艿。邓禹告老回乡苏州,不忘遇难之事,桂花糖芋艿就伴随中秋佳节,世代相传了。
3、苏式肉月饼
作为一个中国人,每逢中秋,必是要吃一口月饼才算圆满的。在各种馅料众多的月饼中,苏式肉月饼才是苏州人的心头爱。现场烘烤,趁热食用的肉月饼,皮薄酥香,鲜美多汁,让人回味无穷。
4、山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。有利于脾胃消化吸收,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。
最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。
最好搭配:枸杞。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。
秋天吃什么好
5、莲藕
天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。
最佳吃法:七孔淀粉含量较高,水分少,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
搜集了这几大食补秘诀,有没有让你容光满面、活蹦乱跳、信心满满呢?
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